検索結果#食文化

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四季旬菜100選

寺澤正,木村惠一

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：2006/10/24

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なにわ野菜 割烹指南

上野修三

¥3,520円定価より3,630円（50%）おトク

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発売年月日：2007/02/28

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五感で楽しむ食 3つ星レストランの「食・食文化」がわかる!!

日本フードアナリスト

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2007/03/02

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世界の食文化(10) アラブ

大塚和夫

¥3,352円

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発売年月日：2007/02/25

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亡食の時代 扶桑社新書

産経新聞「食」取材班

¥110円定価より660円（85%）おトク

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発売年月日：2007/02/28

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豊かな東京湾 甦れ江戸前の海と食文化

小松正之

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：2007/05/01

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食材魚貝大百科(別巻1) マグロのすべて

河野博,茂木正人,中村庸夫,中村武弘

¥1,650円定価より1,210円（42%）おトク

獲得ポイント 15P

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発売年月日：2007/02/21

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岩手に残したい食材30選

岩手食文化研究会

¥605円定価より756円（55%）おトク

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発売年月日：2006/12/10

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平安時代の醤油を味わう

松本忠久

¥1,870円定価より110円（5%）おトク

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発売年月日：2006/10/27

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味覚と嗜好 食の文化フォーラム24

伏木亨,味の素食の文化センター

¥1,815円定価より1,265円（41%）おトク

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発売年月日：2006/12/05

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しょうゆが香る郷土料理

日本醤油協会

¥1,210円定価より518円（29%）おトク

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発売年月日：2007/03/30

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現代にいきづく京の伝統野菜 古都の食文化を担って

菊池昌治

¥770円定価より1,210円（61%）おトク

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発売年月日：2006/10/20

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世界の食文化(14) スペイン

立石博高

¥2,475円定価より877円（26%）おトク

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発売年月日：2007/03/15

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築地

テオドル・ベスター,和波雅子,福岡伸一

¥1,595円定価より2,585円（61%）おトク

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発売年月日：2007/01/26

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食育白書(平成18年版)

内閣府

¥110円定価より990円（90%）おトク

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発売年月日：2006/12/08

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風街道 シルクロードをゆく

芦原伸,大村次郷

¥385円定価より1,265円（76%）おトク

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発売年月日：2007/03/05

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渚のスローフード 海の恵みと人の知恵が奏でる絶品の食旅。

赤木正和

¥220円定価より1,650円（88%）おトク

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発売年月日：2007/08/20

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おいしい世界の食文化

渡辺節子

¥990円定価より990円（50%）おトク

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発売年月日：2007/04/01

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青春は食文化

佐野邦夫

¥110円定価より1,650円（93%）おトク

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発売年月日：2007/09/10

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長崎食文化の奥義 卓袱料理のすすめ

古場久代,B.バークガフニ訳

¥1,375円定価より1,925円（58%）おトク

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発売年月日：2007/06/01

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検定「晴れの国おかやまの食」公式テキスト

岡山県食品衛生協会,岡山県食の安全・食育

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2007/08/01

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自然の宝庫 日本の島大研究 海が育んだ文化・歴史を調べてみよう

PHP研究所

¥770円定価より2,310円（75%）おトク

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発売年月日：2007/09/07

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岡山検定要点整理 新版 岡山文化観光検定試験公式参考書

岡山商工会議所監修,吉備人出版編集部編

¥550円定価より990円（64%）おトク

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発売年月日：2007/07/01

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食材魚貝大百科(別2巻) サケ・マスのすべて

井田齊,河野博,茂木正人,中村庸夫,中村武弘

¥1,430円定価より1,430円（50%）おトク

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発売年月日：2007/09/20

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食文化の風景学

小林享

¥220円定価より2,310円（91%）おトク

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発売年月日：2007/09/20

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食文化あきた考

あんばいこう

¥990円定価より990円（50%）おトク

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発売年月日：2007/07/01

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食べものの伝来がわかる絵事典 いつ・どこから来たの？「食」の知識を深めよう

岡田哲

¥1,540円定価より1,540円（50%）おトク

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発売年月日：2007/10/15

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世界の保存食 考えよう！「もったいない」・食料・環境(1) 果実の保存食

谷澤容子,こどもくらぶ

¥550円定価より1,980円（78%）おトク

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発売年月日：2007/10/25

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現代すし学Sushiology すしの歴史とすしの今がわかる

大川智彦

¥990円定価より3,740円（79%）おトク

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発売年月日：2008/01/03

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花のテーブルコーディネート イメージどおりに演出できる

浜裕子

¥385円定価より3,795円（90%）おトク

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発売年月日：2008/02/01

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チャヤのからだにやさしいデリ 講談社のお料理BOOK

浅場康司

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2008/02/29

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三重県の食生活と食文化

大川吉崇

¥770円定価より2,310円（75%）おトク

獲得ポイント 7P

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発売年月日：2008/02/11

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ブラジルのごはん 絵本 世界の食事7

銀城康子,萩原亜紀子

¥2,750円

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発売年月日：2008/02/15

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食材図典(3) FOOD'S FOOD-地産食材篇

小学館

¥2,475円定価より3,795円（60%）おトク

獲得ポイント 22P

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発売年月日：2008/03/01

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世界の食文化(6) インドネシア

阿良田麻里子

¥3,352円

獲得ポイント 30P

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発売年月日：2008/03/25

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• 児童書

おもしろふしぎ日本の伝統食材 おいしく食べる知恵(3) だいこん

おくむらあやお,中川学,萩原一

¥1,430円定価より1,320円（48%）おトク

獲得ポイント 13P

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発売年月日：2008/03/31

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中国人の胃袋 日中食文化考

張競

¥220円定価より1,540円（87%）おトク

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発売年月日：2008/06/14

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味の周辺 対談集 ぼっけもん交遊抄

古川洽次,和田龍幸

¥110円定価より2,310円（95%）おトク

獲得ポイント 1P

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発売年月日：2008/06/10

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ヒネリの食文化誌

加藤純一

¥220円定価より2,343円（91%）おトク

獲得ポイント 2P

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発売年月日：1995/11/18

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英語訳付き 寿司ガイドブック

池田書店編集部

¥385円定価より935円（70%）おトク

獲得ポイント 3P

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発売年月日：2008/07/28

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南蛮から来た食文化

江後迪子

¥1,155円定価より825円（41%）おトク

獲得ポイント 10P

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発売年月日：2006/06/01

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• 単行本

スロー風土の食卓から

粉川妙

¥220円定価より1,210円（84%）おトク

獲得ポイント 2P

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発売年月日：2008/08/28

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平安時代の納豆を味わう

松本忠久

¥660円定価より1,540円（70%）おトク

獲得ポイント 6P

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発売年月日：2008/09/20

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食べかた上手だった日本人 よみがえる昭和モダン時代の知恵

魚柄仁之助

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：2008/10/29

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食いしん坊歳時記 角川学芸ブックス

榎本好宏

¥220円定価より1,351円（85%）おトク

獲得ポイント 2P

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発売年月日：2008/10/10

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• 児童書

郷土料理大図鑑 ふるさとの味がいっぱい！食べて学ぼう“地域の食文化"

ワンステップ,向笠千恵子

¥2,750円定価より330円（10%）おトク

獲得ポイント 25P

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発売年月日：2008/12/03

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日本の食文化に歴史を読む 東海の食の特色を探る

森浩一

¥770円定価より1,849円（70%）おトク

獲得ポイント 7P

在庫なし

発売年月日：2008/11/05

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おばあちゃんのおせち

野村たかあき

¥825円定価より605円（42%）おトク

獲得ポイント 7P

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発売年月日：2008/12/02

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• 単行本

自家製味噌のすすめ 日本の食文化再生に向けて

石村眞一,石村由美子,齋田佳菜子,古賀民穂,松田茂樹,松村順司

¥770円定価より2,310円（75%）おトク

獲得ポイント 7P

在庫なし

発売年月日：2009/01/10

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• 児童書

郷土から生まれる給食 給食ではじめる食育3

宮島則子

¥1,650円定価より1,650円（50%）おトク

獲得ポイント 15P

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発売年月日：2009/01/15

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• 単行本

47都道府県・伝統食百科

成瀬宇平

¥4,180円

獲得ポイント 38P

在庫あり

発売年月日：2009/01/30

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世界の食事おもしろ図鑑 食べて、歩いて、見た食文化 みんな、何を食べている？

森枝卓士

¥1,815円定価より1,265円（41%）おトク

獲得ポイント 16P

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発売年月日：2009/02/18

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日本の食文化 放送大学教材

原田信男

¥550円定価より1,650円（75%）おトク

獲得ポイント 5P

在庫なし

発売年月日：2004/03/01

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おもしろふしぎ日本の伝統食材 おいしく食べる知恵(10) 海そう

おくむらあやお,中川学,萩原一

¥1,430円定価より1,320円（48%）おトク

獲得ポイント 13P

在庫なし

発売年月日：2009/02/05

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世界の食文化(別巻) 世界の食文化 分野別ことがら索引

『世界の食文化』編集委員会,石毛直道

¥2,475円定価より667円（21%）おトク

獲得ポイント 22P

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発売年月日：2009/02/20

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• 児童書

おもしろふしぎ日本の伝統食材 おいしく食べる知恵(7) さば

おくむらあやお,中川学,萩原一

¥1,155円定価より1,595円（58%）おトク

獲得ポイント 10P

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発売年月日：2009/03/05

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おもしろふしぎ日本の伝統食材 おいしく食べる知恵(9) いか

おくむらあやお,中川学,萩原一

¥1,430円定価より1,320円（48%）おトク

獲得ポイント 13P

在庫なし

発売年月日：2009/03/05

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キムチの絵本 つくってあそぼう

チョンデソン,かとうやすみ

¥2,750円

獲得ポイント 25P

在庫あり

発売年月日：2009/03/05

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九州・沖縄 食文化の十字路

豊田謙二

¥1,760円

獲得ポイント 16P

在庫あり

発売年月日：2009/03/20

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山里の食べもの誌

杉浦孝蔵

¥660円定価より1,540円（70%）おトク

獲得ポイント 6P

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発売年月日：2009/03/23

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石毛直道 食の文化を語る

石毛直道

¥1,925円定価より2,255円（53%）おトク

獲得ポイント 17P

在庫わずかご注文はお早めに

発売年月日：2009/04/20

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ニッポンカレー大全

水野仁輔

¥220円定価より1,650円（88%）おトク

獲得ポイント 2P

在庫なし

発売年月日：2009/07/05

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食ショック

読売新聞社「食ショック」取材班

¥220円定価より1,210円（84%）おトク

獲得ポイント 2P

在庫なし

発売年月日：2009/07/10

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• 単行本

知的食生活のすすめ 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル

榊原英資

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

獲得ポイント 2P

在庫なし

発売年月日：2009/11/12

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• 単行本

魚食文化の系譜

松浦勉,越智信也,西岡不二男,村田裕子

¥550円定価より2,530円（82%）おトク

獲得ポイント 5P

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発売年月日：2009/10/31

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• 単行本

ネイティブアメリカンの美味しい生活 心と体がよろこぶ！

塩浦信太郎

¥1,100円定価より440円（28%）おトク

獲得ポイント 10P

在庫なし

発売年月日：2009/11/08

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• 文庫

ハワイで聞いた心にひびくアロハな話15 小学館文庫

山下マヌー

¥110円定価より392円（78%）おトク

獲得ポイント 1P

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発売年月日：2009/12/09

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食べることは人生充実の「自己実現」だ 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう

細川隆雄,岸本喜樹朗,小林路義,宮脇和人,西浦慎介,都子大雅,大塚秀一

¥220円定価より2,640円（92%）おトク

獲得ポイント 2P

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発売年月日：2010/01/18

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• 単行本

食文化 歴史と民族の饗宴

常木晃

¥825円定価より1,375円（62%）おトク

獲得ポイント 7P

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発売年月日：2010/03/31

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• 単行本

A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD 外国人のための日本料理事典

リチャードホスキング

¥1,210円定価より550円（31%）おトク

獲得ポイント 11P

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発売年月日：2010/04/30

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• 単行本

タイ検定 ASEAN検定シリーズタイ検定公式テキスト

赤木攻

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

獲得ポイント 2P

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発売年月日：2010/05/15

• 書籍
• 単行本

「食」 その伝統と未来(2009) 食の文化シンポジウム

熊倉功夫

¥660円定価より1,540円（70%）おトク

獲得ポイント 6P

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発売年月日：2010/05/25

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• 単行本

食べもの通信 2008年1月号(No.443) 特集 「食文化」を伝える食器

家庭栄養研究会

¥220円定価より335円（60%）おトク

獲得ポイント 2P

在庫なし

発売年月日：2008/01/01

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• 単行本

もうひとつのウチナー 海を渡った島人

嘉納辰彦

¥770円定価より2,530円（76%）おトク

獲得ポイント 7P

在庫なし

発売年月日：2010/06/01

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• 文庫

勘違いだらけの通説世界の食文化 リイド文庫

巨椋修

¥385円定価より243円（38%）おトク

獲得ポイント 3P

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発売年月日：2010/09/10

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• 単行本

私の十八番料理帖 くり返し作りたいまっとうシンプルレシピ 講談社のお料理BOOK

中村成子

¥770円定価より1,210円（61%）おトク

獲得ポイント 7P

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発売年月日：2010/09/15

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マグロの文化誌

田辺悟

¥770円定価より2,310円（75%）おトク

獲得ポイント 7P

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発売年月日：2010/10/13

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• 単行本

大阪食文化大全

笹井良隆

¥1,430円定価より1,210円（45%）おトク

獲得ポイント 13P

在庫なし

発売年月日：2010/11/07

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• 単行本

食は新潟にあり 新潟の風土・食・食文化 増補改訂版

本間伸夫

¥1,045円定価より715円（40%）おトク

獲得ポイント 9P

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発売年月日：2010/11/01

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レストランがなくなる日 レストラン受難時代に生き残る店はどこだ！ 主婦の友新書

犬養裕美子

¥110円定価より728円（86%）おトク

獲得ポイント 1P

在庫なし

発売年月日：2010/12/06

• 書籍
• 単行本

インドネシア検定 ASEAN検定シリーズインドネシア検定公式テキスト

加納啓良

¥825円定価より1,375円（62%）おトク

獲得ポイント 7P

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発売年月日：2010/12/15

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食文化の継承意識に影響する家族関係 正月料理の変化を通して

塩谷幸子

¥4,510円定価より4,290円（48%）おトク

獲得ポイント 41P

在庫なし

発売年月日：2011/01/31

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バランス弁当を作ろう

バランス弁当実践委員会

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

獲得ポイント 2P

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発売年月日：2011/04/15

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• 単行本

江戸の食彩 春夏秋冬

高橋千劔破

¥220円定価より1,650円（88%）おトク

獲得ポイント 2P

在庫なし

発売年月日：2011/04/23

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銀河の道みちくさ巡礼 スペイン・ロマネスクを紐解く心の旅

深澤勝良

¥1,210円定価より1,870円（60%）おトク

獲得ポイント 11P

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発売年月日：2011/05/01

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• 新書

武士の料理帖 マイコミ新書

柏田道夫,柏田道夫

¥110円定価より825円（88%）おトク

獲得ポイント 1P

在庫なし

発売年月日：2011/05/25

• 書籍
• 単行本

江戸前のさかな 食文化の足跡をたどる

金田禎之

¥1,155円定価より825円（41%）おトク

獲得ポイント 10P

在庫なし

発売年月日：2011/06/22

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物語 食の文化 美味い話、味な知識 中公新書

北岡正三郎

¥220円定価より814円（78%）おトク

獲得ポイント 2P

在庫なし

発売年月日：2011/06/25

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ヌードルの文化史

クリストフナイハード,シドラ房子

¥220円定価より2,860円（92%）おトク

獲得ポイント 2P

在庫なし

発売年月日：2011/07/12

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• 単行本

47都道府県・魚食文化百科

成瀬宇平

¥1,595円定価より2,585円（61%）おトク

獲得ポイント 14P

在庫なし

発売年月日：2011/07/30

• 書籍
• 単行本

アトピーに負けない生活術 つくしっ子の「医」「食」「住」

アレルギーから暮らしを見直す会

¥110円定価より1,599円（93%）おトク

獲得ポイント 1P

在庫なし

発売年月日：1996/09/01

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• 単行本

日本の食文化 食事づくりセミナー

全国食糧振興会

¥550円定価より518円（48%）おトク

獲得ポイント 5P

在庫なし

発売年月日：1985/03/01

• 書籍
• 単行本

麹の「生きた力」を引き出す本

伏木暢顕,小石原はるか

¥660円定価より770円（53%）おトク

獲得ポイント 6P

在庫なし

発売年月日：2011/09/02

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• 単行本

乾物と保存食材事典

星名桂治

¥1,210円定価より550円（31%）おトク

獲得ポイント 11P

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発売年月日：2011/10/19

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四快のすすめ 子どもの「快眠・快食・快便・快動」を取り戻す

神山潤

¥385円定価より2,145円（84%）おトク

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発売年月日：2011/11/02

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地域を照らす伝統作物 信州の伝統野菜・穀物と山の幸

大井美知男,市川健夫

¥1,595円定価より935円（36%）おトク

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発売年月日：2011/10/01

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• 単行本

ブルーギルが主役 憎まれっ子がアンチエイジング食に！

市原寮食育文化サロン,森京子,石川一男,川西秀徳,市原寮食育文化サロン

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：2011/11/15

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世界の食に学ぶ 国際化の比較食文化論

河合利光

¥770円定価より1,760円（69%）おトク

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発売年月日：2011/12/16

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キレイで元気!!「韓国料理」の秘密

吉村たかみ

¥770円定価より906円（54%）おトク

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発売年月日：2011/11/01

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和食ルネッサンス 「ご飯」で健康になろう

奥田和子

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2011/12/26

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食文化とおもてなし

山上徹,山上徹

¥220円定価より2,310円（91%）おトク

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発売年月日：2012/02/23

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料理の旅人

木村俊介

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2012/03/10

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運気が上がる お弁当レシピ 講談社 Mook

歴弁研究会

¥110円定価より1,320円（92%）おトク

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発売年月日：2012/04/06

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中華料理の基本 本格中華を自宅で作ろう！

エイ出版社

¥220円定価より387円（63%）おトク

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発売年月日：2012/03/28

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近代料理書集成(第5巻) 日本の食文化史-家庭料理3

江原絢子

¥7,040円定価より6,160円（46%）おトク

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発売年月日：2012/03/01

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近代料理書集成(第4巻) 日本の食文化史-家庭料理2

江原絢子

¥7,040円定価より6,160円（46%）おトク

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発売年月日：2012/03/01

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近代料理書集成(第2巻) 日本の食文化史-西洋料理2

江原絢子,江原絢子

¥7,480円定価より7,920円（51%）おトク

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発売年月日：2012/03/01

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近代料理書集成(第6巻) 日本の食文化史-菓子・パン

江原絢子

¥7,480円定価より7,920円（51%）おトク

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発売年月日：2012/03/01

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近代料理書集成(第1巻) 日本の食文化史-西洋料理1

江原絢子

¥7,040円定価より6,160円（46%）おトク

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発売年月日：2012/03/01

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近代料理書集成(第3巻) 日本の食文化史-家庭料理1

江原絢子,江原絢子

¥7,040円定価より6,160円（46%）おトク

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発売年月日：2012/03/01

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47都道府県・こなもの食文化百科

成瀬宇平,成瀬宇平

¥4,180円

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発売年月日：2012/07/30

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ハンガリー(2012～2013年版) 地球の歩き方A27

地球の歩き方編集室,「地球の歩き方」編集室

¥110円定価より1,650円（93%）おトク

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発売年月日：2012/09/03

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飲食事典(上巻) あ-そ 平凡社ライブラリー777

本山荻舟

¥990円定価より1,760円（64%）おトク

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発売年月日：2012/12/12

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日本の食卓 冬 今だから伝えたい旬の献立帖

幕内秀夫,野崎洋光

¥990円定価より660円（40%）おトク

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発売年月日：2012/12/21

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サンドイッチの発想と組み立て 世界の定番サンドイッチとその応用

ナガタユイ

¥1,980円定価より770円（28%）おトク

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発売年月日：2012/12/24

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近代料理書集成(第12巻) 日本の食文化史-戦時下の料理2

江原絢子

¥7,040円定価より6,160円（46%）おトク

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発売年月日：2013/01/01

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近代料理書集成(第7巻) 日本の食文化史-中国料理

江原絢子

¥6,050円定価より6,050円（50%）おトク

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発売年月日：2013/01/01

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近代料理書集成(第10巻) 日本の食文化史-調理実習教科書

江原絢子

¥5,500円定価より5,500円（50%）おトク

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発売年月日：2013/01/25

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近代料理書集成(第9巻) 日本の食文化史-弁当・漬物

江原絢子,江原絢子

¥6,050円定価より6,050円（50%）おトク

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発売年月日：2013/01/25

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近代料理書集成(第8巻) 日本の食文化史-材料別料理

江原絢子

¥7,040円定価より6,160円（46%）おトク

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発売年月日：2013/01/01