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中国人の胃袋 日中食文化考
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | バジリコ |
| 発売年月日 | 2008/06/14 |
| JAN | 9784862380982 |
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中国人の胃袋
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中国人の胃袋
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
時代は今より古いかもしれないが、中国人の風習や考え方が、詳しく書いてあって、読み物としても、文化研究としても楽しく読める。 誕生日にラーメン食べるとか、食に関する考え方の違いとか、興味深い。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
必ずしも全ての中国人に当てはまるわけではなさそうだった。事実、近くの中国人に、『誕生日にラーメンを食べるのは一般的か？』と聞くと、『違う』と言う。筆者は上海周辺出身のようで、そのあたりの食文化の参考にはなろうかと思うが、ALL CHINA を語ることはできなそうだ。さすが、広大な土地と多民族の国。
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