ニッポンカレー大全

水野仁輔【著】

• 販売会社／発売会社: 小学館
• 発売年月日: 2009/07/05
• JAN: 9784093878623

商品レビュー

2014/10/05

　日本人にとってなくてはならない食材の1つに上げられるのは、カレー。すっかりおなじみになって、インドカレー、タイカレー、カレーうどん、ドライカレー、カレーパン、カレー風味のせんべいなどバラエティーに富んでいる。

　そんなカレーの文化が凝縮されたのが今回の本。おなじみのカレーのルーや店のエピソードが満載。知らなかった事実も載っていて興味深い。読んでいるとカレーが食べたくなった。

　これから寒くなる季節。カレーを食べて寒さを吹き飛ばすか。とは言っても辛いカレーをヒーヒー言いながら食べるのは苦手なのでマイルドな辛さのカレーを食べるか。

2011/02/19

神保町といえば、カレーの町。おいしいカレー屋さんがたくさんあります。
この本は、そんな日本人の「国民食」カレーの魅力を紹介する１冊です。http://sgk.me/eAbOWD
これを読んだらカレーを食べたくなること間違いなし！

2010/12/13

先日カレーを食べに行った“Ｒ食堂”さんに置いてあって、その場でケータイで図書館に予約しました。

カレーの蘊蓄本ではあるんだけど、単なるお店の紹介ではなく、そんなにマニアックでもなく、とても多岐にわたる内容で楽しく読めました。

志摩観光ホテルの伊勢エビカレー（14000円！）もあれば、CoCo壱番屋もあるし、Leeもあれば亀田のカレーせんもある。
とにかく“カレー”に関することなら何でもアリ。

行ってみたいお店もたくさんできましたが、とりあえず読んでいる途中で松屋のカレギュウを食べに行ってきました。