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武士の料理帖 マイコミ新書
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 毎日コミュニケーションズ |
発売年月日 | 2011/05/25 |
JAN | 9784839938826 |
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武士の料理帖
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武士の料理帖
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商品レビュー
3
3件のお客様レビュー
読みやすさ :★★★★☆(読みやすい) 分かりやすさ :★★★★☆(分かりやすい) 内容の充実度 :★★★☆☆(普通) 全体のまとまり:★★★☆☆(普通) 費用対効果 :★★★☆☆(トントン) 読後感 :★★★☆☆(普通)
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江戸時代の下級武士や商人、町人など人々の食卓は貧しいながらも食材を活かしたものだった。大根飯に鯉のあらい、たまごかゆ、どじょう鍋、きんつば、文字焼き・・・。江戸の食卓を彩る20の料理を通して当時の生活が浮き彫りになる。どの話もホロリと、そして思わずよだれがでてきたところでさらりと...
江戸時代の下級武士や商人、町人など人々の食卓は貧しいながらも食材を活かしたものだった。大根飯に鯉のあらい、たまごかゆ、どじょう鍋、きんつば、文字焼き・・・。江戸の食卓を彩る20の料理を通して当時の生活が浮き彫りになる。どの話もホロリと、そして思わずよだれがでてきたところでさらりと終わる短編集。
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雑誌で見かけて。最近、時代小説を数冊読んでいる。特にリアルな描写に心引かれる。料理という生活に密着したモノを題材にした小説は、時代小説以外でもすきな分野だ。
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