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食材魚貝大百科(別巻1) マグロのすべて
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 平凡社/平凡社 |
| 発売年月日 | 2007/02/21 |
| JAN | 9784582545760 |
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食材魚貝大百科(別巻1)
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食材魚貝大百科(別巻1)
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日本は世界一のマグロ消費国。食文化にも深くマグロが根づいている。でも、もうマグロが食べられなくなる？ そんな最新世界情勢にも触れながら、マグロに関するすべてを紹介する。
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