- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
ブルーギルが主役 憎まれっ子がアンチエイジング食に！
定価 ¥1,980
220円 定価より1,760円（88%）おトク
獲得ポイント2P
在庫わずか ご注文はお早めに
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
9/21(土)～9/26(木)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | かもがわ出版 |
| 発売年月日 | 2011/11/15 |
| JAN | 9784780304923 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
9/21(土)～9/26(木)
- 書籍
- 書籍
ブルーギルが主役
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
ブルーギルが主役
¥220
在庫わずか
ご注文はお早めに
商品レビュー
5
2件のお客様レビュー
ブルーギルが主役―憎まれっ子がアンチエイジング食に! 2011年11月 発売 小林真美（ http://letters-mami.jugem.jp/ ）が企画・編集・DTP・装丁等を担当。 環境問題にまで発展し、駆除されているブルーギルの優れた栄養価に注目し、研究や試食会を続けて...
ブルーギルが主役―憎まれっ子がアンチエイジング食に! 2011年11月 発売 小林真美（ http://letters-mami.jugem.jp/ ）が企画・編集・DTP・装丁等を担当。 環境問題にまで発展し、駆除されているブルーギルの優れた栄養価に注目し、研究や試食会を続けてきた社会福祉法人市原寮。 アンチエイジング食材に適したブルーギルをおいしく食べる方法に加えて、嚥下食としての活用法、配食サービスへの展開、栄養強化補助食材としての活用法など、環境食文化と高齢者食の提案が満載。和洋中の主役レシピからスープまで、全36種類のブルーギルレシピも掲載。 ネッツ関西／企画・編集・DTP・装丁・校正／小林 真美
Posted by 
レターズ 小林真美が企画からDTPまでを担当しました。 高齢者施設の50周年記念本なのですが、誰もが読んでおもしろく、ためになり、考えさせられる内容に仕上げました。 ギリギリまで料理の栄養計算や修正など著者さん一同、そして私もバタバタしましたが、とてもいい本になっています。 ...
レターズ 小林真美が企画からDTPまでを担当しました。 高齢者施設の50周年記念本なのですが、誰もが読んでおもしろく、ためになり、考えさせられる内容に仕上げました。 ギリギリまで料理の栄養計算や修正など著者さん一同、そして私もバタバタしましたが、とてもいい本になっています。 ーーー 環境問題までに発展し、駆除されているブルーギルの優れた栄養価に注目し、研究や試食会を続けてきた社会福祉法人市原寮。 アンチエイジング食材に適したブルーギルをおいしく食べる方法に加え、嚥下食としての活用法、配食サービスへの展開、栄養強化補助食材としての活用法など、環境食文化と高齢者食の提案が満載。 和洋中の主役レシピからスープまで、全36種類のブルーギルレシピも掲載。 食育文化サロン提供のすり身を使えば、簡単に家庭でできるレシピも。
Posted by