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「味つけサシスセソ」の科学 宝島社新書

別冊宝島編集部

¥110円定価より682円（86%）おトク

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発売年月日：2002/02/23

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無敵のラーメン論 講談社現代新書

大崎裕史

¥220円定価より528円（70%）おトク

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発売年月日：2002/03/20

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料理のコツを科学する おいしさの謎解き 青春新書INTELLIGENCE

杉田浩一

¥220円定価より513円（69%）おトク

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発売年月日：2002/04/03

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和食の力 平凡社新書

小泉和子

¥220円定価より572円（72%）おトク

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発売年月日：2003/03/20

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築地のしきたり 生活人新書

小林充

¥110円定価より638円（85%）おトク

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発売年月日：2003/11/07

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日本の食材おいしい旅 集英社新書

向笠千恵子

¥220円定価より550円（71%）おトク

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発売年月日：2003/07/16

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ハチミツの百科

渡辺孝

¥770円定価より110円（12%）おトク

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発売年月日：2003/01/31

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考える胃袋 食文化探検紀行 集英社新書

石毛直道,森枝卓士

¥220円定価より506円（69%）おトク

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発売年月日：2004/12/22

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お菓子の日々、ジャム屋の仕事 仕事と生活ライブラリー5

いがらしろみ

¥660円定価より770円（53%）おトク

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発売年月日：2005/07/20

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パンポケットブック ポケットブックシリーズ

たまご社,近藤洋

¥220円定価より825円（78%）おトク

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発売年月日：1999/04/27

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豪快にっぽん漁師料理 集英社新書

野村祐三

¥110円定価より616円（84%）おトク

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発売年月日：2005/04/20

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味にしひがし 西は「勝った」といい東は「負けぬ」という 知の雑学新書

池田弥三郎,長谷川幸延

¥440円定価より440円（50%）おトク

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発売年月日：2007/07/20

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そばや今昔

堀田平七郎

¥220円定価より506円（69%）おトク

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発売年月日：1978/08/23

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アマゾン源流「食」の冒険 平凡社新書425

高野潤,

¥110円定価より836円（88%）おトク

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発売年月日：2008/06/13

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歴史のかげにグルメあり 文春新書

黒岩比佐子

¥220円定価より660円（75%）おトク

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発売年月日：2008/08/20

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すし屋の常識・非常識 朝日新書

重金敦之

¥110円定価より704円（86%）おトク

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発売年月日：2009/02/28

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太田和彦の今夜は家呑み

太田和彦

¥550円定価より550円（50%）おトク

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発売年月日：2009/04/20

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世界奇食大全 文春新書

杉岡幸徳

¥220円定価より693円（75%）おトク

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発売年月日：2009/06/20

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インド・カレー紀行 カラー版 岩波ジュニア新書

辛島昇,大村次郷

¥935円定価より143円（13%）おトク

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発売年月日：2009/06/19

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定食学入門 ちくま新書

今柊二

¥220円定価より572円（72%）おトク

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発売年月日：2010/01/07

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にっぽん「食謎」紀行 名物食のルーツを探せ！ ワニブックスPLUS新書

伊丹由宇

¥220円定価より660円（75%）おトク

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発売年月日：2010/04/07

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日本ラーメン秘史 日経プレミアシリーズ081

大崎裕史

¥220円定価より715円（76%）おトク

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発売年月日：2011/10/13

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ラーメンと愛国 講談社現代新書

速水健朗

¥220円定価より616円（73%）おトク

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発売年月日：2011/10/19

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飲食事典(上巻) あ-そ 平凡社ライブラリー777

本山荻舟

¥990円定価より1,760円（64%）おトク

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発売年月日：2012/12/12

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飲食事典(下巻) た-わ 平凡社ライブラリー778

本山荻舟

¥1,430円定価より1,210円（45%）おトク

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発売年月日：2012/12/12

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なぜ和食は世界一なのか 朝日新書

永山久夫,永山久夫

¥220円定価より638円（74%）おトク

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発売年月日：2012/12/13

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100語でわかるガストロノミ グランシェフたちの料理にかける情熱 文庫クセジュ975

アラン・ボウエー,ローランプランティエ,守谷てるみ

¥1,320円

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発売年月日：2012/12/15

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とことん！とんかつ道 中公新書ラクレ

今柊二

¥220円定価より880円（80%）おトク

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発売年月日：2014/01/10

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おいしい穀物の科学 コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで ブルーバックス

井上直人

¥550円定価より462円（45%）おトク

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発売年月日：2014/06/01

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新・世界三大料理 和食はなぜ世界料理たりうるのか PHP新書948

神山典士

¥110円定価より770円（87%）おトク

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発売年月日：2014/09/12

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やきとりと日本人 屋台から星付きまで 光文社新書

土田美登世

¥220円定価より638円（74%）おトク

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発売年月日：2014/12/01

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和食は福井にあり 鯖街道からコシヒカリまで 平凡社新書766

向笠千恵子

¥220円定価より660円（75%）おトク

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発売年月日：2015/02/16

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すごい！日本の食の底力 新しい料理人像を訪ねて 光文社新書750

辻芳樹

¥110円定価より748円（87%）おトク

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発売年月日：2015/04/16

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江戸の食卓に学ぶ ワニブックスPLUS新書140

車浮代

¥330円定価より660円（66%）おトク

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発売年月日：2015/06/01

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トウガラシの世界史 辛くて熱い「食卓革命」 中公新書2361

山本紀夫

¥440円定価より506円（53%）おトク

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発売年月日：2016/02/01

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日本の居酒屋 その県民性 朝日新書

太田和彦

¥220円定価より616円（73%）おトク

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発売年月日：2016/04/13

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野菜は小さい方を選びなさい フォレスト2545新書117

岡本よりたか

¥550円定価より440円（44%）おトク

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発売年月日：2016/04/18

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フレンチの王道 シェ・イノの流儀 文春新書1082

井上旭,神山典士

¥605円定価より319円（34%）おトク

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発売年月日：2016/06/20

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手間をかけずに鮮度長持ち！食品保存早わかり便利帳 青春新書PLAY BOOKS

ホームライフセミナー

¥330円定価より770円（70%）おトク

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発売年月日：2016/11/01

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牛肉論 ポプラ新書109

田辺晋太郎

¥110円定価より770円（87%）おトク

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発売年月日：2016/11/01

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食の金メダルを目指して 日経プレミアシリーズ

三國清三

¥220円定価より715円（76%）おトク

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発売年月日：2016/11/01

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チーズの科学 ミルクの力、発酵・熟成の神秘 ブルーバックス

齋藤忠夫

¥440円定価より638円（59%）おトク

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発売年月日：2016/11/01

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チョコレートはなぜ美味しいのか 集英社新書0860

上野聡

¥220円定価より572円（72%）おトク

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発売年月日：2016/12/01

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だしの神秘 朝日新書602

伏木亨

¥220円定価より616円（73%）おトク

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発売年月日：2017/01/01

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小林カツ代の日常茶飯 食の思想

小林カツ代

¥220円定価より990円（81%）おトク

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発売年月日：2017/04/01

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コスパ飯 新潮新書714

成毛眞

¥220円定価より572円（72%）おトク

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発売年月日：2017/04/01

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厳選スイーツ手帖 くらべるともっとおいしい！名店パティシエの味のこだわり

平岩理緒

¥385円定価より1,155円（75%）おトク

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発売年月日：2017/07/21

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野食のススメ 東京自給自足生活 星海社新書114

茸本朗

¥935円定価より143円（13%）おトク

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発売年月日：2017/09/23

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厳選ショコラ手帖 くらべるともっとおいしい！名店の味のこだわり

世界文化社

¥110円定価より1,430円（92%）おトク

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発売年月日：2017/10/01

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茶の世界史 改版 緑茶の文化と紅茶の社会 中公新書596

角山栄

¥550円定価より396円（41%）おトク

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発売年月日：2017/11/18

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おにぎりと日本人 新書y312

増淵敏之

¥220円定価より825円（78%）おトク

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発売年月日：2017/12/04

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炎の牛肉教室！ 講談社現代新書

山本謙治

¥220円定価より660円（75%）おトク

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発売年月日：2017/12/13

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ラーメン超進化論 「ミシュラン一つ星」への道 光文社新書920

田中一明

¥220円定価より638円（74%）おトク

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発売年月日：2017/12/14

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日本の伝統 発酵の科学 微生物が生み出す「旨さ」の秘密 ブルーバックス

中島春紫

¥1,045円定価より55円（5%）おトク

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発売年月日：2018/01/17

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読むだけで腕が上がる料理の新法則 ワニブックスPLUS新書219

水島弘史

¥220円定価より770円（77%）おトク

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発売年月日：2018/02/08

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スイーツ放浪記 中公新書ラクレ618

今柊二

¥220円定価より880円（80%）おトク

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発売年月日：2018/04/09

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男のチャーハン道 日経プレミアシリーズ

土屋敦

¥220円定価より715円（76%）おトク

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発売年月日：2018/04/11

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グルメぎらい 光文社新書

柏井壽

¥110円定価より748円（87%）おトク

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発売年月日：2018/04/17

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酒場っ子

パリッコ

¥1,650円

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発売年月日：2018/05/17

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今知っておきたい 栄養のない食品危ない食品 ML新書

八藤眞

¥220円定価より777円（77%）おトク

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発売年月日：2018/05/28