とことん！とんかつ道 中公新書ラクレ

今柊二【著】

• 販売会社／発売会社: 中央公論新社
• 発売年月日: 2014/01/10
• JAN: 9784121504821

商品レビュー

2018/08/13

一週間に１～２回はトンカツを肴にホッピーかビールを楽しんでいます。スーパーで購入したり、妻に作ってもらったりｗ。トンカツとキャベツの千切り、からしを前にすると、なぜか笑顔になる私です(^-^)　今柊二　著「とことん！　とんかつ道」、２０１４．１発行です。

2018/04/09

定食評論家のとんかつ食レポと蘊蓄の本。
第一章　とんかつとサラリーマン･･･サラリーマンの多い都心。
第二章　とんかつと学生･･･神保町や早稲田等、学生街。
第三章　ありがたいチェーン系とんかつ･･･和幸、さぼてん等。
第四章　とんかつ発展史･･･その歴史と発展、老舗。
第五章　とんかつのバリエーション･･･かつ丼、カツカレー等。
第六章　日本とんかつ紀行･･･旅先でのとんかつとバリエーション。
最終章　とんかつオブザワールド･･･アジア、ハワイでのとんかつ。
この一冊で、とんかつの事が詳しくなりそう。
相変わらずの美味しそうな食レポも衰えていません。
だから、読んでいると食べたくなってしまう(^^♪
･･･でもね、細かいこというと、
「サイゼリア」じゃなくて「サイゼリヤ」ですｗ

2017/01/05

食べ歩きの本のとんかつ限定版（といいつつ他の揚げ物もちょっと）
普通の会社員が平素のランチタイムで食べられるお手頃なとんかつにフォーカス
昨今は食べログなどの口コミメディアで一般の人の食レポレベルがアップしていて、この内容であればネットの方が余程詳しいのだが、いろいろなお店を一人の視点で評価するという点では価値があるかも