検索結果書籍>教養・雑学(新書)>料理・食生活 ひろ

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コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか ブルーバックス

旦部幸博

¥495円定価より693円（58%）おトク

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発売年月日：2016/02/20

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家庭の煮物に「ダシ」はいりません 水島シェフの「脱常識」クッキング2 青春新書PLAY BOOKS

水島弘史

¥110円定価より1,042円（90%）おトク

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発売年月日：2014/04/12

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東西「駅そば」探訪 和製ファストフードに見る日本の食文化 交通新聞社新書

鈴木弘毅

¥110円定価より770円（87%）おトク

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発売年月日：2013/12/14

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被差別のグルメ 新潮新書

上原善広

¥220円定価より660円（75%）おトク

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発売年月日：2015/10/17

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台所防災術 がんばらなくても大丈夫

坂本佳奈,坂本廣子,坂本佳奈

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2012/05/21

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教養としてのビール 知的遊戯として楽しむためのガイドブック サイエンス・アイ新書

富江弘幸

¥330円定価より770円（70%）おトク

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発売年月日：2019/03/15

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日本料理の贅沢 講談社現代新書

神田裕行

¥220円定価より770円（77%）おトク

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発売年月日：2010/09/20

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京料理の品格 京都しあわせ倶楽部

森川裕之

¥715円定価より330円（31%）おトク

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発売年月日：2017/03/01

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ソムリエールになりたい ワイン・サービスのプロ

酒巻ひろ野

¥220円定価より990円（81%）おトク

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発売年月日：1997/09/17

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すし話 魚話 平凡社カラー新書

末広恭雄

¥220円定価より814円（78%）おトク

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発売年月日：1997/07/18

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虎屋 和菓子と歩んだ五百年 新潮新書

黒川光博

¥220円定価より572円（72%）おトク

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発売年月日：2005/08/20

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焼酎の科学 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 ブルーバックス

鮫島吉廣,髙峯和則

¥935円定価より165円（15%）おトク

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発売年月日：2022/01/20

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純米酒を極める 光文社新書

上原浩

¥220円定価より605円（73%）おトク

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発売年月日：2002/12/14

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野菜いためは弱火でつくりなさい 青春新書PLAY BOOKS

水島弘史

¥110円定価より1,042円（90%）おトク

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発売年月日：2013/06/22

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ビールはゆっくり飲みなさい 日経プレミアシリーズ

藤原ヒロユキ

¥220円定価より715円（76%）おトク

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発売年月日：2016/06/01

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本当にうまいビール215 SB新書

藤原ヒロユキ

¥110円定価より693円（86%）おトク

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発売年月日：2010/04/25

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「あまカラ」抄(1) 冨山房百科文庫50

高田宏

¥220円定価より1,169円（84%）おトク

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発売年月日：1995/11/13

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食の万葉集 古代の食生活を科学する 中公新書

広野卓

¥330円定価より528円（61%）おトク

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発売年月日：1998/12/19

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フランスワイン 愉しいライバル物語 文春新書

山本博

¥220円定価より539円（71%）おトク

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発売年月日：2000/02/18

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カラー版 極上の純米酒ガイド カラー版 光文社新書

上原浩

¥220円定価より825円（78%）おトク

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発売年月日：2003/12/15

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日本人の求めたうま味

近藤弘

¥220円定価より217円（49%）おトク

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発売年月日：1983/08/23

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日本人の味覚

近藤弘

¥220円定価より399円（64%）おトク

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発売年月日：1976/12/20

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マッサン流「大人酒の目利き」 講談社+α新書

野田浩史

¥220円定価より704円（76%）おトク

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発売年月日：2014/08/01

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元気のでる山の食事 早くできてうまいメニュー70品公開 YAMA BOOKS

大森博,森寛子

¥110円定価より744円（87%）おトク

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発売年月日：1988/08/10

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日本酒 岩波新書334

秋山裕一

¥110円定価より660円（85%）おトク

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発売年月日：1994/04/20

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うまい酒は、なぜうまい 「さらば悪酔い・二日酔い」の科学 カッパ・サイエンス

朝倉俊博

¥220円定価より688円（75%）おトク

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発売年月日：1994/06/30

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君と食べるのが一番おいしい 中谷風料理日記

中谷彰宏

¥220円定価より1,062円（82%）おトク

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発売年月日：1996/06/28

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魚々食紀 古来、日本人は魚をどう食べてきたか 平凡社新書

川那部浩哉

¥220円定価より528円（70%）おトク

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発売年月日：2000/05/23

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子どもの食事 何を食べるか、どう食べるか 中公新書

根岸宏邦

¥110円定価より924円（89%）おトク

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発売年月日：2000/10/27

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エル・ブリ 想像もつかない味 光文社新書

山本益博

¥220円定価より528円（70%）おトク

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発売年月日：2002/10/15

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無敵のラーメン論 講談社現代新書

大崎裕史

¥220円定価より528円（70%）おトク

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発売年月日：2002/03/20

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本物を伝える日本のスローフード 岩波アクティブ新書

金丸弘美

¥110円定価より704円（86%）おトク

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発売年月日：2003/08/07

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脱コンビニ食！ 健康長者をめざす食生活のヒント 平凡社新書

山田博士

¥110円定価より660円（85%）おトク

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発売年月日：2003/09/19

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至福のすし 「すきやばし次郎」の職人芸術 新潮新書

山本益博

¥110円定価より638円（85%）おトク

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発売年月日：2003/12/15

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名人板前 日本料理の秘伝 講談社+α新書

野崎洋光

¥220円定価より748円（77%）おトク

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発売年月日：2004/02/20

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京都料亭の味わい方 光文社新書

村田吉弘

¥220円定価より550円（71%）おトク

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発売年月日：2004/09/16

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フランスワインの12カ月 講談社現代新書

大谷浩己

¥220円定価より748円（77%）おトク

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発売年月日：1999/02/20

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そんな食べ方ではもったいない！ 青春新書INTELLIGENCE

山本益博

¥220円定価より638円（74%）おトク

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発売年月日：2006/09/04

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なぜ、うちのチャーハンはパラッとしないのか？ ひと手間で10倍おいしい家庭料理 リュウブックス・アステ新書

白野浩子

¥110円定価より770円（87%）おトク

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発売年月日：2009/03/09

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「蕎麦、そば、ソバ」の楽しき人生 小学館101新書

永山寛康

¥220円定価より594円（72%）おトク

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発売年月日：2009/04/06

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和食の達人が伝授する目利きと技 角川SSC新書

野崎洋光

¥220円定価より638円（74%）おトク

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発売年月日：2009/05/24

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至福の中華 中国料理の美味しい味わい方

塚田眞弘

¥220円定価より880円（80%）おトク

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発売年月日：2010/01/30

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女の子のためのかわいいカクテル

村田紘子

¥110円定価より935円（89%）おトク

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発売年月日：2011/11/17

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美食の世界地図 料理の最新潮流を訪ねて 竹書房新書

山本益博

¥220円定価より715円（76%）おトク

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発売年月日：2014/01/20

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珈琲の世界史 講談社現代新書2445

旦部幸博

¥605円定価より451円（42%）おトク

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発売年月日：2017/10/18

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読むだけで腕が上がる料理の新法則 ワニブックスPLUS新書219

水島弘史

¥220円定価より770円（77%）おトク

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発売年月日：2018/02/08

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「あまカラ」抄(2) 冨山房百科文庫51

高田宏

¥110円定価より1,279円（92%）おトク

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発売年月日：1995/12/06

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「あまカラ」抄(3) 冨山房百科文庫52

高田宏

¥220円定価より1,169円（84%）おトク

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発売年月日：1996/01/25

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おいしくて安全な食べ物ガイド 新鮮美味な自然食品 産地直送取り寄せ情報 廣済堂ブックス

金丸弘美

¥110円定価より853円（88%）おトク

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発売年月日：1997/07/15

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日本人はカレーライスがなぜ好きなのか 平凡社新書

井上宏生

¥220円定価より528円（70%）おトク

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発売年月日：2000/11/20

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寿司、プリーズ！ アメリカ人寿司を喰う 集英社新書

加藤裕子

¥220円定価より528円（70%）おトク

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発売年月日：2002/04/22

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こんやの和食ハンドブック バッグの中に夕食レシピ！

石原洋子

¥220円定価より770円（77%）おトク

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発売年月日：2002/06/01

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お寿司、地球を廻る 光文社新書

松本紘宇

¥220円定価より550円（71%）おトク

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発売年月日：2002/01/20

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ビールの力 新書y

青井博幸

¥110円定価より682円（86%）おトク

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発売年月日：2002/07/22

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酒乱になる人、ならない人 新潮新書

眞先敏弘

¥220円定価より594円（72%）おトク

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発売年月日：2003/12/15

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「うまいもん屋」からの大阪論 NHK出版新書

江弘毅

¥110円定価より748円（87%）おトク

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発売年月日：2011/08/08

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ビール！ビール！ビール！

大川章裕

¥220円定価より660円（75%）おトク

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発売年月日：2018/03/20

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歴史の中のワイン 文春新書1178

山本博

¥220円定価より693円（75%）おトク

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発売年月日：2018/08/20

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「うまい！」の科学 データでわかるおいしさの真実 イースト新書Q066

髙橋貴洋

¥220円定価より704円（76%）おトク

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発売年月日：2020/07/10

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コツまみ ハイボールがうまい、おつまみのコツ181

笠原将弘

¥220円定価より880円（80%）おトク

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発売年月日：2010/10/09

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レトルト食品入門 改訂2版 食品知識ミニブックスシリーズ

矢野俊博,西野甫

¥605円定価より715円（54%）おトク

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発売年月日：2015/08/01

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お鍋にスカートはかせておいしさ大発見 料理の常識が引っくり返る本 カッパ・ホームス

小林寛

¥440円定価より363円（45%）おトク

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発売年月日：1988/08/30

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ちょっと作れちゃうおしゃれ料理 うまく、早く、面白くやれるキッチン魔法学 青春新書PLAY BOOKSP-554

浦上裕子

¥220円定価より581円（72%）おトク

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発売年月日：1991/04/20

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カラー版 ドリアン 果物の王 中公新書

塚谷裕一

¥550円定価より528円（48%）おトク

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発売年月日：2006/10/25

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ワインが語るフランスの歴史 白水Uブックス1103

山本博

¥660円定価より770円（53%）おトク

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発売年月日：2009/05/27

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コンビニ部屋カクテル 銀座の一流バーテンダーがおしえてくれる新しいお酒の楽しみ方。

酒向明浩

¥220円定価より932円（80%）おトク

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発売年月日：2010/09/29

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焼酎はおもしろい 人と酒をつむぐ45話 情況新書

和田博温

¥330円定価より770円（70%）おトク

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発売年月日：2011/01/15

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日本ラーメン秘史 日経プレミアシリーズ081

大崎裕史

¥220円定価より715円（76%）おトク

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発売年月日：2011/10/13

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つい誰かに話したくなる調味料裏ワザ使い つい誰かに話したくなる

白野浩子

¥220円定価より880円（80%）おトク

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発売年月日：2012/04/13

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ビールは、本当は体にいいんです！ 角川SSC新書

戸部廣康

¥110円定価より726円（86%）おトク

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発売年月日：2013/03/09

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続・赤ワイン健康法(続) 動脈硬化予防・ガン対策・脂肪吸収の抑制…さらに解明された健康パワー ゴマブックス

近藤和雄,板倉弘重

¥110円定価より825円（88%）おトク

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発売年月日：1998/05/05

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男と女のワイン術 日経プレミアシリーズ

伊藤博之,柴田さなえ

¥110円定価より847円（88%）おトク

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発売年月日：2015/01/01

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男と女のワイン術(2杯め) グッとくる家飲み編 日経プレミアシリーズ

伊藤博之,柴田さなえ

¥110円定価より847円（88%）おトク

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発売年月日：2015/12/01

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ワインのゴロ覚え(2018/19) ソムリエ、ワインエキスパート試験対策 Winart BOOKS

藤代浩之,藤代美穂

¥1,045円定価より1,155円（52%）おトク

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発売年月日：2017/11/01

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一八世紀ドイツビールの博物誌 完全なるビール醸造家

北原博,森貴史

¥1,210円定価より550円（31%）おトク

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発売年月日：2005/03/28

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甘党だけのひそかな愉しみ 中美恵の男性のための簡単スウィーツ教室 知の雑学新書

中美恵,中広行

¥220円定価より825円（78%）おトク

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発売年月日：2007/12/14

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キャベツにだって花が咲く 知られざる野菜の不思議 光文社新書

稲垣栄洋

¥550円定価より264円（32%）おトク

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発売年月日：2008/04/16

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大人の作法 ベスト新書

山本益博

¥220円定価より534円（70%）おトク

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発売年月日：2008/11/20

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江戸前「握り」 東京・世田谷「あら輝」のつけ場 光文社新書

荒木水都弘,浅妻千映子

¥110円定価より660円（85%）おトク

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発売年月日：2004/01/15

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豆腐百珍 江戸グルメブームの仕掛人 教育社新書133原本現代訳

何必醇,福田浩

¥825円定価より253円（23%）おトク

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発売年月日：1988/07/30

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酒類入門 食品知識ミニブックスシリーズ

秋山裕一,原昌道

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2004/11/12

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レトルト食品入門 食品知識ミニブックスシリーズ

横山理雄,矢野俊博

¥605円定価より715円（54%）おトク

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発売年月日：2010/07/26

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名飯部類 教育社新書139原本現代訳

杉野権兵衛,福田浩,島崎とみ子

¥715円定価より353円（33%）おトク

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発売年月日：1989/04/30

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キリンフリーでつくるノンアル・カクテル 青春新書PLAY BOOKS

小森谷弘,キリンビール株式会社

¥110円定価より990円（90%）おトク

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発売年月日：2013/06/22