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「うまいもん屋」からの大阪論 NHK出版新書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | NHK出版 |
| 発売年月日 | 2011/08/08 |
| JAN | 9784140883570 |
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「うまいもん屋」からの大阪論
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商品レビュー
4.7
3件のお客様レビュー
私は北摂人ですが、北摂人のジレンマをこれほど適確に言い当てられたのは初めてです。 立派な大阪人になりたい。フグの食い方を勉強したい。
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江さんが書かれた本の中では、これがベストと思う。 京阪神の「うまいもん屋」を紹介しつつ、「うまいもん屋は情報ではない」ということがひしひしと伝わってくる。 オムライスは大阪が発祥の地だったとか、知らなかったこともたくさんあった。 でも、いちばんおもしろかったのは「白雪温酒場」のお...
江さんが書かれた本の中では、これがベストと思う。 京阪神の「うまいもん屋」を紹介しつつ、「うまいもん屋は情報ではない」ということがひしひしと伝わってくる。 オムライスは大阪が発祥の地だったとか、知らなかったこともたくさんあった。 でも、いちばんおもしろかったのは「白雪温酒場」のお話。 「あのなあ、にいちゃん、ここ白雪やから焼酎はないねん」 ぜひ一度行ってみたいと思う。
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酒好きとして、著者のスタンスに共感。 街とか関係性とかコミュニケーションとか。 情報とかラベルとかチェーン店とかでなく。 あと、固有名詞が出てくるのは嬉しい。
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