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虎屋 和菓子と歩んだ五百年 新潮新書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 新潮社/ |
| 発売年月日 | 2005/08/20 |
| JAN | 9784106101328 |
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商品レビュー
3.4
8件のお客様レビュー
おいしくきれいな虎屋…
おいしくきれいな虎屋の和菓子。歴史のあるお店だったのですね。
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虎屋のサイトを見るた…
虎屋のサイトを見るたびに、本が出ればいいのにな、と思っていました。そこへ出たこの本。虎屋だけでなく、お菓子の歴史もわかります。
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老舗の和菓子屋・虎屋…
老舗の和菓子屋・虎屋の500年の歴史。中国からの伝来に始まる和菓子の歴史も概観できる内容です。
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