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簡単、節約、健康、時短、ダイエットと目的に合わせたものから、和食や洋食などジャンル別におすすめのレシピ本をご紹介しています

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ピックアップ

ひとり暮らしが始まる人に読んでほしいレシピ本です
なにもしたくなーいときでも作れます
ひとり分やる気1%ごはん
ハマごはん

ご飯を作るのは面倒だけど、外食もなぁ……。そんなときにおすすめしたいのが、こちらの本。レシピが短い&ありあわせの材料で作れる&おいしいと、うれしい条件がそろっています。

高コスパの料理を作りたいならこれ
1週間2000円 ひとり暮らしごはん
Hana

1週間、朝昼晩作っても2,000円という信じられないレシピが満載! ボリュームがあって栄養バランスも整っている料理を食べて、ひとり暮らしを楽しみましょう。

ひとり暮らしを始める人へのハウツー本
ひとり暮らしの自炊の本
検見﨑聡美

今まで料理をしたことのない、ひとり暮らしさんに読んでほしいのはこちらの本。調理器具や調味料などのそろえ方から、料理の作り方まで網羅されています。

入門書としておすすめです
365日ひとり暮らし はじめての自炊
泉書房

初めて料理をする人向けに、調理器具の説明や基本のテクニックが紹介されています。簡単なレシピが写真つきで説明されているので、わかりやすいです。

材料を無駄にしないテクニック満載
てんきち母ちゃんのはじめての自炊練習帖
井上かなえ

人気ブロガー・てんきち母ちゃんこと井上かなえさんが、無理なく続けられる自炊の方法を教えてくれます。少ない食材で手軽にできる料理がたくさん掲載されていますよ♪

コンビニで買うより絶対安い!
節約女王・武田真由美の満腹!おいしい!10分100円弁当
武田真由美

簡単で安いお弁当を作りたいならこのレシピ本。フライパンやトースターで同時に3品作る方法や、作り置きやちょい足しで簡単にできるお惣菜のレシピが載っています。

和食・洋食・中華のレシピ本

からだ整えおにぎりとみそ汁
  • 和食
藤井恵

色々なおにぎりと味噌汁を紹介しているレシピ本。なかには「こんな食材を使うの!?」と驚くようなレシピもあり、面白いです。定番あり、変わり種あり、おつまみ系ありと、好みに合わせて選べるすぐれものです。

土井善晴のレシピ100
  • 和食
土井善晴

唐揚げ、肉じゃが、コロッケなどの定番料理がいっぱい。どれを作っても失敗のない満足の味です。土井先生に教えてもらいながらお料理しているような気持ちになります。 私には手放すことが出来ない一冊です。(Posted byブクログ)

志麻さんのベストおかず
  • 洋食
タサン志麻

人気料理家、志麻さんの本。作業工程は4つと簡単で作りやすいのに、本格的な料理が作れるのが嬉しい。食材もスーパーで売っているようなものなので、気軽にチャレンジできます。

本気のワンパンパスタ
  • 洋食
リュウジ

我が家のパスタは全部ワンパンになりました。洗い物が少なく作り方も簡単でおいしく助かります。簡単ランチは野菜不足が気になるので、好きなだけ冷蔵庫の余り物を追加できるのも◎(Posted byブクログ)

あたらしい家中華
  • 中華
酒徒

今までのレシピ本は「買って満足 or 見て満足」で、作りたいなと思っても材料や調味料調達するところからでした。でも、この本は普段から使う食材や調味料が多いし、手順が簡単でわかりやすいので重宝しています。(Posted byブクログ)

おうちで作れる台湾小麦粉料理
  • 中華
周清源

レシピはシンプル。作り方には一つ一つに写真付きの説明があり、とても丁寧で分かりやすいです。初心者からレベルを上げたい上級者まで、幅広く使える一冊。台湾料理を食べたくなった時におすすめです。

目的別おすすめレシピ本

ひとり分やる気1%ごはん
  • 一人暮らし
ハマごはん

どのレシピも調理工程がシンプルなため、手早く何か作りたいときに重宝。 おにぎりや一品もののレシピも豊富なため、子供のお弁当がネタ切れのお母さんにも薦めたい。(Posted byブクログ)

1人分のレンジ飯革命
  • 一人暮らし
リュウジ

ズボラに優しいレンチンレシピ! 1~2人分なので一人暮らしやおつまみにいいかも。ワンパンのものより好みのメニューでした。酒蒸し、ちゃんちゃん焼き、しいたけ、鶏と玉ねぎの煮込み……作ってみたい!(Posted byブクログ)

宇宙一ずぼら絶品めし
  • 時短
だれウマ

人気YouTuberが誰でもウマく簡単に作れる料理を教えます。ずぼらさんも料理が苦手な方も大丈夫♪ 3ステップでできちゃう手軽さが魅力です。第9回料理レシピ本大賞「料理部門」入賞の本。

Mizukiの2品献立 15分でいただきます!
  • 時短
Mizuki

どこにでもある食材を使って、メインと副菜の2品を15分で作れちゃう!? なんとも頼もしいレシピ本。油淋鶏とマカロニサラダ、ハヤシライスとコールスローなど、バランスよい食事をとることができます。

腸をリセットする最強レシピ
  • 健康
江田証

腸の専門医が教える、小腸で消化吸収されにくい糖質(FODMAP)を避けたレシピが掲載された本。下痢、便秘、ガス腹の改善が期待できます。ヨーグルトを食べてもおなかの調子が治らない場合は、試してみて。

ミツカン社員のお酢レシピ
  • 健康
ミツカン

お酢をどうやって使ったらいいかわからない。そんな方におすすめの本。そのままかけたり下処理に使ったり。毎日大さじ1杯のお酢を体に取り込めば、内臓脂肪や中性脂肪の減少が期待できるそうですよ。健康な体作りにぜひ。

いつもの食材で 漢方レシピ213
  • 薬膳
櫻井大典/倉橋利江

漢方って難しい? そんなことはありません。キャベツやダイコン、タマネギなど、身近にある68の食材を使って体の不調を整える料理を作ってみましょう。食材別だけではなく、不調別におすすめの調理法を探せるので便利です。

一生動けるからだをつくる!高たんぱく質レシピ
  • 薬膳
藤田聡/若宮寿子

年齢が上がるとちょっとしたことで疲れやすくなりますよね。実は、中高年にはタンパク質が必要なんです。この本では手軽に作れるたんぱく質たっぷりなレシピが載っています。

バズレシピ 史上最強の痩せめし編
  • ダイエット
リュウジ

SNSでも大人気のリュウジさんが考案した、食べて痩せるレシピがたくさん掲載されています。オートミールや白滝といった低カロリー食材を使っているけれど、食べ応え抜群! 味気ないダイエット料理はさよならバイバイ。これ食べて痩せましょう♪

松田リエの12kgやせた!1か月献立カレンダー
  • ダイエット
松田リエ

大人気保健師のリエさんが12キロやせたレシピを元に、1か月分の献立を作成。これを真似して実践すれば、健康的に痩せられます。しかも、混ぜる「だけ」、お湯を注ぐ「だけ」など簡単に作れるので、気軽にためせるのも嬉しいです。

スイーツのレシピ本

500円以下で買えるお買い得レシピ本

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