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あたらしい家中華 手軽 あっさり 毎日食べたい
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あたらしい家中華 手軽 あっさり 毎日食べたい

酒徒(著者)

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あたらしい家中華 手軽 あっさり 毎日食べたい

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 マガジンハウス
発売年月日 2023/10/19
JAN 9784838732517

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あたらしい家中華

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商品レビュー

4

10件のお客様レビュー

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2025/01/27

名前がわからないようなメジャーでない中華料理を知りたくて読んでみた。 簡単で美味しそうなんだけど、好みの味付けではないかも。やっぱり日本の町中華的なお店で出てくるメニューって日本人向けの味付けになってるんだなーと実感。そして油をケチるな、火力は高めで!ってレシピがやっぱり美味し...

名前がわからないようなメジャーでない中華料理を知りたくて読んでみた。 簡単で美味しそうなんだけど、好みの味付けではないかも。やっぱり日本の町中華的なお店で出てくるメニューって日本人向けの味付けになってるんだなーと実感。そして油をケチるな、火力は高めで!ってレシピがやっぱり美味しそうよね。 でもこういうのをササっと作れるとかっこいいと思う。格好つけて中華鍋を買ってみたけど、どんな料理作ればいいか分からないなんて人にはおすすめかな。

Posted by ブクログ

2024/11/07

酒徒的厨房 マネしたいシンプルさ。 第一章 塩 まずやられ、ました。 ・中華茶碗蒸し 蒸蛋 出汁要らず、卵2個に、水200mlに、塩のみ。あとは具材から。 ・トマトの卵炒め 西紅柿炒蛋 第二章 醤 第三章 菜 第四章 茹 第五章 煮

Posted by ブクログ

2024/10/28

今までのレシピ本はほぼ、 「買って満足 or 見て満足」 で、作りたいなと思っても材料や調味料調達するところから面倒なものだとそのまま終了だったのですが、 こちらは普段から使う食材多々、調味料もほぼ家にあるもので、手順が簡単でわかりやすく美味しく出来るので重宝しています。 最初は...

今までのレシピ本はほぼ、 「買って満足 or 見て満足」 で、作りたいなと思っても材料や調味料調達するところから面倒なものだとそのまま終了だったのですが、 こちらは普段から使う食材多々、調味料もほぼ家にあるもので、手順が簡単でわかりやすく美味しく出来るので重宝しています。 最初はレシピどおりに作って、その時の感じで以降は少しアレンジしているけれど、飽きることなくちょこちょこ作っています♪ 家族からのリクエストもあるのでリピートしまくっています!好き★

Posted by ブクログ