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- 1201-03-12
あたらしい家中華 手軽 あっさり 毎日食べたい
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あたらしい家中華
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商品レビュー
4
11件のお客様レビュー
幼い頃から中華料理愛溢れる筆者。 なんと、就職先は「中国駐在員」！ すごすぎる。 このようなメニューが家で作れるなんて‥ 尊敬。
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里芋の葱油炒めを作ったけど、里芋の量が600～700gと多いのに塩が「適量(ふたつまみ～お好みで)」だったのでふたつまみ入れたら全然足りなくて、食べる時に追加で振ったけど全然物足りなかった…。正解の量が知りたい。どの料理も美味しそうなのでまた挑戦したい気持ちはある。
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酒徒的厨房 マネしたいシンプルさ。 第一章 塩 まずやられ、ました。 ・中華茶碗蒸し 蒸蛋 出汁要らず、卵2個に、水200mlに、塩のみ。あとは具材から。 ・トマトの卵炒め 西紅柿炒蛋 第二章 醤 第三章 菜 第四章 茹 第五章 煮
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