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一流料理長の和食宝典
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 世界文化社 |
| 発売年月日 | 2008/06/16 |
| JAN | 9784418081134 |
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一流料理長の和食宝典
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商品レビュー
4.5
3件のお客様レビュー
正統派の和食レシピが満載の本書は、一流の料理人たちが直伝する300点以上のレシピを収録しています。読者は、普段の食卓からおもてなし料理まで幅広く対応できる内容に魅力を感じ、自信を持って日本料理に挑戦したくなるでしょう。分厚い専門書の風格を持ちながらも、写真が豊富で、シンプルにまとめられたレシピは「これなら作れそう」と思わせる工夫が施されています。基本のレシピに家庭の味を加えることで、さらに充実した料理が楽しめると、多くの読者が評価しています。料理の腕を磨きたい方にとって、まさに永久保存版と言える一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
いい加減な自分の料理にホトホト嫌気がさし、ちょっと高いな…と思いつつ購入しました。 届いてビックリ!! 分厚くてまさに専門書って風格。 開いて見ると写真もいっぱいで、ひとつひとつ丁寧かつシンプルにまとめてあって、『これなら作れそう』ってワクワクしました。 一流料理長ってこういう本...
いい加減な自分の料理にホトホト嫌気がさし、ちょっと高いな…と思いつつ購入しました。 届いてビックリ!! 分厚くてまさに専門書って風格。 開いて見ると写真もいっぱいで、ひとつひとつ丁寧かつシンプルにまとめてあって、『これなら作れそう』ってワクワクしました。 一流料理長ってこういう本になっても一流なんだなって感じました。
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タイトルどおり、永久保存版。 基本のレシピにあとは、実家の母の味を＋すれば 鬼に金棒な最強な料理の出来上がり!!
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