すべてを蒸したい せいろレシピ

りよ子(著者)

• 販売会社／発売会社: Gakken
• 発売年月日: 2024/09/26
• JAN: 9784058023624

商品レビュー

2026/02/06

Kindleにて

蒸す野菜のレパートリーが固まってきてしまいマンネリしていたところに救世主。素材そのまま！みたいな蒸し料理しかできていなかったので目から鱗のレシピの数々。

ふきんをいつも敷いていたけど、クッキングシートがあればさらに料理の幅が広がりそう！せいろ生活豊かになる予感でうっきうきです。

2026/01/11

読んでいるだけで蒸気の匂いがしてきそうな、やさしくて実用的なレシピ本。
難しい工程がなく、「蒸すだけ」で素材の良さが引き出されることに気づかされます。

料理というより“暮らしを整える時間”を提案してくれる一冊で、忙しい日でも無理せずちゃんと食べようと思わせてくれるのが印象的でした。
せいろを使うハードルがぐっと下がり、蒸し料理が日常になる本です。

2025/12/23

簡単料理のレパートリーを
増やしたくて、
図書館で借りた。

冷凍パンを蒸すことは、
以前からやっていたが、
お餅も蒸すと硬くなりにくいらしく、
興味が湧く。

冷凍ハンバーグやレトルトカレー
(カレー：内袋のまま)の横に
生野菜を添えて一緒に蒸すのは、
時短and栄養バランスも良く、
やってみたい。

また、おやつのレシピもあり、
米粉と豆乳を使用した
'はちみち蒸しパン'も美味しそう。

内容的には、蒸し料理初心者向け
という感じでした☺︎