検索結果書籍>実用書>料理・食生活>食のエッセイ・雑学 ゆう

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沖縄市場(Vol.20)

地方小出版流通センター

¥440円定価より377円（46%）おトク

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発売年月日：2007/12/05

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沖縄市場(Vol.21)

地方小出版流通センター

¥220円定価より597円（73%）おトク

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発売年月日：2008/03/05

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海上晩餐会 魅惑の料理クルーズ

山岸一茂,戸澤裕司

¥1,760円定価より2,090円（54%）おトク

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発売年月日：1999/05/01

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味の周辺 対談集 ぼっけもん交遊抄

古川洽次,和田龍幸

¥110円定価より2,310円（95%）おトク

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発売年月日：2008/06/10

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沖縄市場(Vol.19)

地方小出版流通センター

¥440円定価より377円（46%）おトク

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発売年月日：2007/09/01

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沖縄市場(Vol.16) 特集 おきなわのおやつ

地方小出版流通センター

¥440円定価より377円（46%）おトク

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発売年月日：2006/12/25

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ニッポン定番メニュー事始め 身近な食べもののルーツを探る。

石黒謙吾,澁川祐子

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2013/09/04

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コメの歴史

レニー・マートン,龍和子

¥2,200円

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発売年月日：2015/04/01

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陳建民 四川料理を日本に広めた男 ちくま評伝シリーズ〈ポルトレ〉

筑摩書房編集部

¥605円定価より715円（54%）おトク

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発売年月日：2015/09/23

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再発見 京の魚 おいしさの秘密

京の魚の研究会

¥990円定価より1,980円（66%）おトク

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発売年月日：2017/03/01

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キャンディと砂糖菓子の歴史物語 お菓子の図書館

ローラ・メイソン,龍和子

¥1,540円定価より660円（30%）おトク

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発売年月日：2018/07/20

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お好み焼きの物語 執念の調査が解き明かす新戦前史

近代食文化研究会

¥2,200円

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発売年月日：2019/01/21

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平日おひるごはん 赤ちゃんから90代まで日本全国92人のリアルなおひるごはん

おひるごはん研究会

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2022/12/27

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御節大観

六雁,旭屋出版編集部,旭屋出版編集部,六雁

¥3,960円定価より2,640円（40%）おトク

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発売年月日：2013/11/07

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大豆の学校 〈食育の学校〉シリーズⅠ

服部幸應,だいずデイズ大豆研究所

¥550円定価より550円（50%）おトク

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発売年月日：2017/09/01

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誰でもわかるお寿司の本

サクラ・レストランズ編集部,プレジャーフーズ

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：2020/07/01

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渡邉政子のパン屋さん大好き！ 「聞き書き」パンの会のパン組さんたち

パンの会パンの新聞編集部

¥110円定価より1,279円（92%）おトク

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発売年月日：1993/10/12

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手づくりのすすめ

自然食通信編集部,宮代一義

¥1,375円定価より605円（30%）おトク

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発売年月日：2006/03/25

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ポテト・ブック

マーナ・デイヴィス,伊丹十三,トゥルーマン・カポウティ

¥2,090円定価より220円（9%）おトク

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発売年月日：2014/11/01

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チョコレート語辞典 チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘～く読み解く

Dolcerica香川理馨子,千住麻里子

¥385円定価より1,265円（76%）おトク

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発売年月日：2016/10/01

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牛乳と日本人

雪印乳業広報室

¥825円定価より935円（53%）おトク

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発売年月日：1988/04/08

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グルメのおもしろ語源集 食べものふしぎ博物館 食生活健康BOOKS8

月刊食生活編集部

¥110円定価より1,279円（92%）おトク

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発売年月日：1992/06/01

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京都発 旬の野菜をつかって133品

京都食べもの文化研究会

¥220円定価より1,169円（84%）おトク

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発売年月日：1993/06/20

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わたしの陽気なキッチン

ローリーコルウィン,飛田野裕子

¥770円定価より1,760円（69%）おトク

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発売年月日：1997/07/30

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アジア食文化紀行 マレーシア料理 アジア文化交流点の食をきわめる アジア食文化紀行

富田裕子,ウェンディハットン

¥1,375円定価より275円（16%）おトク

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発売年月日：2000/11/30

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服部幸應のはじめての食育

「笑う食卓」編集室,服部幸應

¥220円定価より1,320円（85%）おトク

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発売年月日：2007/06/15

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バナナは皮を食う 暮しの手帖 昭和の「食」ベストエッセイ集

暮しの手帖書籍編集部,檀ふみ

¥1,430円定価より990円（40%）おトク

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発売年月日：2008/12/10

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世界の食文化(別巻) 世界の食文化 分野別ことがら索引

『世界の食文化』編集委員会,石毛直道

¥2,475円定価より667円（21%）おトク

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発売年月日：2009/02/20

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親が死ぬまでに一緒に食べたい35のごはん

親孝行ごはん研究会

¥220円定価より1,100円（83%）おトク

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発売年月日：2010/12/10

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英国一家、フランスを食べる

マイケル・ブース,上野顕太郎,櫻井祐子

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2015/05/01

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グランミシュラン ミシュラン調査員のことば

フィリップ・トワナール,田中裕子

¥7,040円定価より3,960円（36%）おトク

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発売年月日：2022/09/15

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日本お菓子クロニクル

日本懐かし大全シリーズ編集部

¥1,155円定価より495円（30%）おトク

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発売年月日：2023/09/11

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日本ジュースクロニクル

日本懐かし大全シリーズ編集部

¥1,650円

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発売年月日：2023/06/16

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「台湾菜」の文化史 国民料理の創造と変遷 台湾学研究叢書

陳玉箴,天神裕子,岩間一弘

¥5,500円

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発売年月日：2024/06/18

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ぷくぷく、お肉 おいしい文藝

アンソロジー,赤瀬川原平,阿川佐和子,阿川弘之,池波正太郎,伊丹十三

¥660円定価より1,100円（62%）おトク

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発売年月日：2014/02/27

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研究者、魚醤と出会う。 山形の離島・飛島塩辛を追って

白石哲也,松本剛,奥野貴士,高木牧子,五十嵐悠,渡部陽子,高橋恵美子

¥1,650円定価より440円（21%）おトク

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発売年月日：2024/05/09

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アイスクリームの本 ミニ博物館

森永乳業「アイスクリームの本」編集委員会

¥605円定価より473円（43%）おトク

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発売年月日：1986/07/24

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リンボウ先生の「是はうまい！」 コロナ・ブックス81

林望,上野敦,飯田裕子,近藤篤,松村映三

¥220円定価より1,456円（86%）おトク

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発売年月日：2000/05/17

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アリス・B.トクラスの料理読本 ガートルード・スタインのパリの食卓

アリス・B.トクラス,高橋雄一郎,金関いな

¥2,585円

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発売年月日：1998/12/10

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和食の散歩道 見つけよう日本人のこころ

京都府立大学大学院食事科学研究室

¥385円定価より1,265円（76%）おトク

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発売年月日：2015/05/11

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サンダー・キャッツの発酵教室

サンダー・エリックス・キャッツ,和田侑子,和田侑子,谷奈緒子

¥1,045円定価より715円（40%）おトク

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発売年月日：2018/10/26

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地中海食と和食の出会い バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして

安渓遊地,溝手朝子,Efrain Villamor

¥2,200円

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発売年月日：2019/03/29

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ミシュラン狂騒曲 二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行

スチュアートスティーブンス,仁熊裕子

¥220円定価より1,980円（90%）おトク

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発売年月日：1998/12/01

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日本一の給食 「すべては子どものために」おいしさと安心を追求する“給食の母"の話

佐々木十美,NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班

¥935円定価より605円（39%）おトク

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発売年月日：2013/06/27

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ひんやりと、甘味 おいしい文藝

アンソロジー,浅田次郎,池波正太郎,南伸坊,馳星周,野中柊

¥825円定価より935円（53%）おトク

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発売年月日：2015/07/01

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香りで料理を科学するフードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方

ベルナール・ラウース,ピーター・クーカイト,ヨハン・ランゲンビック,石川伸一,和田侑子

¥4,840円定価より440円（8%）おトク

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発売年月日：2021/02/08