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腎臓病食品交換表 第8版 補訂版 治療食の基準

中尾俊之,黒川清

¥220円定価より1,210円（84%）おトク

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発売年月日：2014/01/01

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栄養と運動医科学

森谷敏夫,伏木亨,樋口満,リチャードギャノン,永井成美,ネスレ栄養科学会議

¥2,750円

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発売年月日：2010/05/20

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高齢者の栄養スクリーニングツール MNAガイドブック

葛谷雅文,吉田貞夫,宮澤靖,雨海照祥

¥1,760円定価より2,090円（54%）おトク

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発売年月日：2011/06/01

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カラー図解 栄養学の基本がわかる事典

川島由起子

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食事調査マニュアル 改訂2版

日本栄養改善学会監修

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「食事バランスガイド」を活用した栄養教育

日本栄養士会監修,武見ゆかり

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新しい栄養学と食のきほん事典 安心・安全・健康を支える

井上正子

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臨床栄養学 2

全国栄養士養成施設協,日本栄養士会監修

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栄養成分の事典 「図解」オールカラー

則岡孝子

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わかりやすい臨床栄養学

吉田勉

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最新版 知っておきたい栄養学 学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS

白鳥早奈英,白鳥早奈英

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発売年月日：2013/09/25

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最新栄養学 基礎シリーズ

五十嵐脩

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発売年月日：2006/04/10

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最新栄養学 新訂版 基礎シリーズ

五十嵐脩

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栄養の教科書 いちばん詳しくて、わかりやすい！

中嶋洋子

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発売年月日：2012/04/21

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栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次

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あたらしい栄養学 おいしく健康をつくる

吉田企世子,松田早苗

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サプリメント栄養管理 Nutrition Care with Supplements

細谷憲政,浜野弘昭

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近森栄養ケアマニュアル

宮澤靖,近森正幸

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近森栄養ケアCase Study

宮澤靖,近森正幸

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食事指導のABC 日本医師会生涯教育シリーズ

日本医師会,中村丁次

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あたらしい栄養学 安全においしく食べるための

吉田企世子,松田早苗

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栄養学英和辞典

久木野憲司,山本茂

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国民の栄養白書(2012年度版) 健康増進・病気の重症化予防のための適正な栄養の知識の普及・活用

中村丁次,中村丁次,門脇孝

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発売年月日：2012/11/09

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栄養教育論 食物と栄養学基礎シリーズ9

土江節子,吉田勉

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公衆栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ11

栗原伸公,吉田勉

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給食経営管理用語辞典

メディカル,日本給食経営管理学会

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栄養とエピジェネティクス 食による身体変化と生活習慣病の分子機構

ネスレ栄養科学会議,ネスレ栄養科学会議

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発売年月日：2012/04/01

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効果のみえる栄養指導の方法と実際

井上正子,日本医療栄養センター

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わかりやすい食品機能栄養学

佐藤隆一郎,長澤孝志,吉田勉

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糖尿病・代謝・栄養疾患ビジュアルブック

林道夫,渋谷祐子,落合慈之

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機能性食品・サプリメント開発のための化学知識 安全・安心確保のための機能性素材の安定化と生体利用能の改善

寺尾啓二,石田善行,坂本憲広

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発売年月日：2011/12/01

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食べ物と健康 食物と栄養学基礎シリーズ4

佐藤隆一郎,加藤久典,吉田勉

¥770円定価より2,310円（75%）おトク

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応用栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ8

吉田勉,布施眞里子,布施眞里子,篠田粧子,吉田勉

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基礎栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ7

佐藤隆一郎,加藤久典,吉田勉,佐藤隆一郎,加藤久典,吉田勉

¥990円定価より1,760円（64%）おトク

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経腸栄養100の疑問

三松謙司,大井田尚継

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医用機能性食品ガイドブック

日本機能性食品医用学会

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栄養療法のプロになる プロフェッショナルシリーズお年寄りに優しい治療・看護・介護No.3

渡邊昌,渡邊昌,紙屋克子,水原章浩

¥770円定価より3,080円（80%）おトク

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発売年月日：2012/12/01

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応用栄養学

山崎英恵,石原健吾,山崎英恵,伏木亨

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2013/03/01

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公衆栄養学概論 エスカベーシック

古畑公,田中弘之,芦川修貮

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発売年月日：2013/04/01

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あすの健康と調理 食を通して豊かなLife styleを

飯田文子,藤井恵子,飯田文子,藤井恵子,三輪里子

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臨床栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ10

吉田勉,飯嶋正広,今本美幸,飯嶋正広,今本美幸,吉田勉

¥220円定価より3,080円（93%）おトク

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糖質の生命科学

糖業協会,橋本仁

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発売年月日：2014/10/20

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栄養教育論 理論と実践 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠第7巻

特定非営利活動法人日本栄養改善学会(監修),武見ゆかり,赤松利恵,日本栄養改善学会

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SEIREI栄養ケア・マネジメントケーススタディ

聖隷三方原病院コア栄養管理チーム,川西秀徳

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初めての栄養学研究論文 人には聞けない要点とコツ

日本栄養改善学会,栄養学雑誌編集委員会,日本栄養改善学会

¥1,045円定価より1,155円（52%）おトク

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臨床栄養学 基礎 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠第4巻

中村丁次,川島由起子,加藤昌彦,日本栄養改善学会

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日本人の栄養所要量

厚生省保健医療局健康増進栄養課

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：1989/10/25

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国民栄養の現状(平成3年版) 平成元年国民栄養調査成績

厚生省保健医療局健康増進栄養課

¥220円定価より2,450円（91%）おトク

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発売年月日：1991/10/30

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国民栄養の現状(平成4年版) 平成2年国民栄養調査成績

厚生省保健医療局健康増進栄養課

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発売年月日：1992/10/30

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国民栄養の現状(平成5年版) 平成3年国民栄養調査成績

厚生省保健医療局建康増進栄養課

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発売年月日：1993/10/30

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食育時代の食を考える

厚生省保健医療局健康増進栄養課

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「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル

武見ゆかり,吉池信男,日本栄養士会

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発売年月日：2006/07/15

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給食経営管理論 管理栄養士国家試験新ガイドライン準拠

山本辰芳,古畑公,高橋興亜,大澤繁男

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発売年月日：2007/04/01

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医科栄養学

近藤和雄,市丸雄平,佐藤和人,板倉弘重

¥4,070円定価より5,830円（58%）おトク

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発売年月日：2010/09/10

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子どもの食と栄養 演習 保育・教育ネオシリーズ15

岡崎光子,岸井勇雄,無藤隆,柴崎正行

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発売年月日：2011/05/01

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臨床栄養のためのGlycemic Index 食後の血糖値上昇抑制への効果と活用

細谷憲政,杉山みち子,田中照二,鈴木正成,杉山みち子,細谷憲政

¥1,155円定価より1,705円（59%）おトク

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発売年月日：2011/12/01

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給食経営管理論 給食の運営から給食経営管理への展開 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠第9巻

石田裕美,冨田教代,日本栄養改善学会

¥385円定価より2,695円（87%）おトク

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亜鉛の機能と健康 新たにわかった多彩な機能

駒井三千夫,駒井三千夫,神戸大朋,日本栄養食糧学会

¥2,255円定価より1,925円（46%）おトク

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給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ

鈴木久乃,小林幸子,君羅満,石田裕美,国立健康栄養研究所

¥110円定価より2,970円（96%）おトク

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最新栄養学 専門領域の最新情報

木村修一,小林修平,B.A.Bowman,R.M.Russell

¥6,050円定価より13,750円（69%）おトク

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