検索結果#食中毒

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食品加工・安全・衛生 テキスト食物と栄養科学シリーズ4

大鶴勝,江崎秀男

¥220円定価より2,860円（92%）おトク

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発売年月日：2007/02/25

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加工食品と微生物 現場における食品衛生

藤井建夫

¥1,045円定価より1,155円（52%）おトク

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発売年月日：2007/06/01

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図解 食品衛生学

市川富夫,一戸正勝,伊藤誉志男,尾上洋一,金子精一

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2006/12/20

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食品衛生学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ12

白石淳,小林秀光

¥770円定価より2,200円（74%）おトク

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発売年月日：2007/04/13

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現代の保健衛生 心身健康へのアプローチ

慶應義塾大学保健管理センター

¥550円定価より2,090円（79%）おトク

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発売年月日：2007/06/05

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基礎調理実習 食品・栄養・大量調理へのアプローチ

小川宣子

¥2,750円

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発売年月日：2007/03/30

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食品衛生学

山中英明,藤井建夫,塩見一雄

¥220円定価より2,530円（92%）おトク

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発売年月日：2007/04/01

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感染症と免疫のしくみ はしか・結核から新型インフルエンザまで エスカルゴ・サイエンス

生田哲

¥220円定価より1,320円（85%）おトク

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発売年月日：2007/07/06

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'06 外食産業統計資料集

経済

¥1,595円定価より10,505円（86%）おトク

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発売年月日：2006/03/01

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外食産業統計資料集(2007年版)

外食産業総合調査研究センター

¥2,750円定価より9,350円（77%）おトク

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発売年月日：2007/03/01

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？(1) 学校編 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ？どうして？シリーズ

医療情報科学研究所

¥110円定価より1,210円（91%）おトク

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発売年月日：2007/07/27

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食品・農業バイオテロへの警告 ボーダーレスの大規模犠牲者時代に備えて

松延洋平

¥220円定価より2,530円（92%）おトク

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発売年月日：2007/04/23

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食中毒・感染予防対策ハンドブック

ICHG研究会編

¥1,925円定価より3,135円（61%）おトク

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発売年月日：2007/07/01

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新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生

細貝祐太郎,松本昌雄,廣末トシ子

¥220円定価より2,860円（92%）おトク

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発売年月日：2008/01/10

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現代社会の脅威!!ノロウイルス 感染症・食中毒事件が証すノロウイルス伝播の実態

西尾治,古田太郎

¥3,850円

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発売年月日：2008/02/15

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わかりやすい公衆衛生学

竹田美文,安達修一

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2008/03/01

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女性と生命

谷田泰枝

¥220円定価より1,540円（87%）おトク

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発売年月日：2008/03/20

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食中毒検査・診療のコツと落とし穴

渡辺治雄

¥3,960円定価より4,620円（53%）おトク

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発売年月日：2006/04/01

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最新食品衛生学

砂川紘之,小林則子,剱崎比出雄,間野康男,小笠原和夫

¥220円定価より2,970円（93%）おトク

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発売年月日：2008/04/10

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わかりやすい食物と健康(4) 食品の安全性

藤井建夫,栗原伸公,佐藤隆一郎,吉田勉

¥220円定価より2,530円（92%）おトク

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発売年月日：2008/04/20

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食べ物と健康 エスカベーシック

田島眞

¥660円定価より1,540円（70%）おトク

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発売年月日：2008/04/01

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タマゴの知識 改訂増補

今井忠平,南羽悦悟,栗原健志

¥1,210円定価より1,870円（60%）おトク

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発売年月日：2007/08/30

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食べ物と健康(4) 食品の安全と衛生

安田和男

¥220円定価より2,200円（90%）おトク

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発売年月日：2008/04/01

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外食産業統計資料集(2008年版)

外食産業総合調査研究センター

¥1,595円定価より10,505円（86%）おトク

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発売年月日：2008/03/01

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水産物の鮮度管理マニュアル

渡辺悦生

¥1,925円定価より3,025円（61%）おトク

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発売年月日：2008/03/31

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スタンダード衛生・公衆衛生 改訂版

飯塚喜一

¥3,135円定価より2,365円（43%）おトク

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発売年月日：2001/03/01

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微生物機能の開発 生物資源から考える21世紀の農学第6巻

植田充美

¥550円定価より4,290円（88%）おトク

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発売年月日：2008/05/26

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恐怖の食中毒菌O-157

稲葉裕

¥110円定価より445円（80%）おトク

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発売年月日：1996/08/07

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包装食品の安全戦略 HACCP導入と危機

横山理雄

¥385円定価より2,338円（85%）おトク

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発売年月日：2002/10/01

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外食産業統計資料集 2002年版

外食産業総合調査研究

¥990円定価より9,460円（90%）おトク

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発売年月日：2002/03/01

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どうすれば食の安全は守られるのか いま、食品企業に求められる品質保証の考え方

米虫節夫

¥220円定価より2,200円（90%）おトク

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発売年月日：2008/09/09

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食品衛生学 管理栄養士講座

太田房雄,西島基弘

¥220円定価より3,300円（93%）おトク

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発売年月日：2008/09/25

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食品微生物標準問題集

藤井建夫

¥2,200円

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発売年月日：2008/11/15

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食品の安全とはなにか？ 食品安全の基礎知識と食品防衛

今村知明

¥220円定価より880円（80%）おトク

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発売年月日：2009/01/10

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語呂で覚える病気

臨床医学研究会

¥660円定価より1,540円（70%）おトク

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発売年月日：2009/01/31

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THE記者会見 企業不祥事、その時メディアにどう対応する

入野和生

¥550円定価より770円（58%）おトク

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発売年月日：2009/02/23

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新訂 食品衛生学

菅家祐輔

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2009/03/10

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改訂 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

¥110円定価より2,200円（95%）おトク

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発売年月日：2009/03/25

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外食産業統計資料集(2009年版)

外食産業総合調査研究センター

¥1,595円定価より10,505円（86%）おトク

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発売年月日：2009/03/01

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食品の危害化学物質 問題と解説

塩見一雄

¥660円定価より1,540円（70%）おトク

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発売年月日：2009/04/20

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食品安全の事典

日本食品衛生学会

¥9,020円定価より16,280円（64%）おトク

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発売年月日：2009/05/20

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食の安全 政治が操るアメリカの食卓

マリオンネッスル,久保田裕子,広瀬珠子

¥110円定価より2,970円（96%）おトク

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発売年月日：2009/07/24

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細菌性食中毒

ニッコクトラスト技術

¥385円定価より1,045円（73%）おトク

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発売年月日：1996/10/01

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食品由来感染症と食品微生物

仲西寿男,丸山務

¥11,000円定価より11,000円（50%）おトク

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発売年月日：2009/10/30

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正しく食べて健康に生きよう

菅沼安嬉子

¥110円定価より2,530円（95%）おトク

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発売年月日：2009/11/05

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食品表示・賞味期限のウラ側 食品の読み方「常識・非常識」

岩館博人

¥110円定価より1,430円（92%）おトク

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発売年月日：2009/11/06

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「食の安全」基礎知識

岡部とし子,金井美惠子,久保田裕子,鈴木潤,東條英昭

¥660円定価より1,540円（70%）おトク

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発売年月日：2010/02/20

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図解 食品衛生学 食べ物と健康、食の安全性

西島基弘,一戸正勝

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2010/02/20

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わかりやすい公衆衛生学

竹田美文,安達修一

¥220円定価より2,420円（91%）おトク

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発売年月日：2010/04/01

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マスター食品衛生学 食べ物と健康

西川禎一,阿部仁一郎,上田龍太郎,杉山千歳,日野まど香,森田幸雄

¥770円定価より1,870円（70%）おトク

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発売年月日：2010/04/30

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事例でみる食中毒の現場 その原因と教訓 従業員教育テキスト

谷口力夫

¥990円定価より1,100円（52%）おトク

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発売年月日：2010/07/10

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わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 正しい知識&徹底予防で食中毒0!!

伊藤武

¥440円定価より220円（33%）おトク

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発売年月日：2010/06/10

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食べ物と健康(2) 食品衛生学 サクセス管理栄養士講座5

植木幸英,阿部尚樹,全国栄養士養成施設協会,日本栄養士会

¥220円定価より1,430円（86%）おトク

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発売年月日：2010/10/26

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食中毒への道 驚異の人体実験

ドンタコスとゆかいな仲間たち

¥110円定価より811円（88%）おトク

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発売年月日：2011/02/25

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食品衛生学 食品の安全性

石綿肇,西宗高弘,吉田勉

¥220円定価より2,310円（91%）おトク

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発売年月日：2011/03/10

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現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保彌太郎

¥550円定価より2,750円（83%）おトク

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発売年月日：2011/04/01

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地域保健・福祉のスキルアップ研修の企画・運営・評価のてびき

岩永俊博,浅野良一

¥990円定価より1,100円（52%）おトク

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発売年月日：2006/10/01

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食品衛生学 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 Nブックス

伊藤武,古賀信幸

¥220円定価より2,530円（92%）おトク

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発売年月日：2011/04/01

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平19 全国食中毒事件録 厚生労働省食中毒統計資料より

サイエンス

¥1,760円定価より2,090円（54%）おトク

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発売年月日：2011/04/01

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最新食品衛生学

砂川紘之,小林則子,剱崎比出雄,間野康男,小笠原和夫

¥770円定価より2,420円（75%）おトク

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発売年月日：2011/05/01