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パイの歴史物語 お菓子の図書館
ジャネット・クラークソン,竹田円,ジャネットクラークソン,竹田円
¥1,540円定価より660円(30%)おトク
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在庫わずかご注文はお早めに
発売年月日:2013/01/25
世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフィールド,上原直子,ニールセッチフィールド,上原直子
¥110円定価より1,870円(94%)おトク
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在庫なし
発売年月日:2013/09/30
プリザービング 四季の保存食
オーディド・シュウォーツ,手塚勳,オーディドシュウォーツ,手塚勳
¥1,430円定価より1,210円(45%)おトク
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発売年月日:2013/10/18
シェ・パニースへようこそ レストランの物語と46レシピ
アリス・ウォータース,坂原幹子,アリスウォータース,坂原幹子,アンアーノルド
¥2,200円定価より880円(28%)おトク
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発売年月日:2013/12/02
100%パン エリック・カイザー60のレシピ
エリックカイザー,ジャン=クロードリボー,ファビエンヌガンブレル,弓幹桃子,アランデュカス,木村周一郎
¥1,925円定価より1,375円(41%)おトク
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発売年月日:2005/09/30
ベジ・ダイニング アメリカ栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて
キャサリンマクレーン,ジェラルドマクレーン,藤本エドワード,モーリスカンパニー
¥2,255円定価より1,925円(46%)おトク
発売年月日:2008/10/13
天才シェフ危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話
実川元子,松野泰子,キンバリーウィザースプーン,アンドリューフリードマン
¥220円定価より1,870円(89%)おトク
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発売年月日:2008/10/27
エル・ブリの一日 アイデア、創作メソッド、創造性の秘密
フェランアドリア,アルベルトアドリア,ジュリソレル,清宮真理,小松伸子,斎藤唯,武部好子
¥6,050円定価より550円(8%)おトク
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発売年月日:2009/02/11
王のパティシエ ストレールが語るお菓子の歴史
ピエールリエナール,フランソワデュトゥ,クレールオーゲル,塩谷祐人,大森由紀子
¥2,090円定価より330円(13%)おトク
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発売年月日:2010/12/15
BORDEAUX ボルドー格付シャトー60 GRANDS CRUS CLASS ̄ES 1855-2005
ジャン・ポールカウフマン,マーカム,ジュニア,デューイ,コルネリス・ファンレーウェン,フランクフェラン,山本博,山本やよい,クリスチャンサラモン
¥7,480円定価より5,720円(43%)おトク
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発売年月日:2005/10/01
パスタの歴史
シルヴァーノ・セルヴェンティ,フランソワ・サバン,飯塚茂雄,清水由貴子,シルヴァーノセルヴェンティ,フランソワーズサバン,清水由貴子,飯塚茂雄,小矢島聡
¥4,180円
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発売年月日:2012/02/10
料理・食生活 (791)
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