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ホテル・ビジネス・ブック 第2版 EHB Essentials of Hospitality Business
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 中央経済社 |
| 発売年月日 | 2016/06/01 |
| JAN | 9784502181412 |
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ホテル・ビジネス・ブック 第2版
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帯文：”世界や日本のホテル・ビジネスの″今″がわかる！！” ”ホスピタリティ産業の次代を担う経営者やマネジャーを育成するために必要な内容をすべて網羅した大好評テキストの最新版！” 目次：Chapter１ 世界のホテル・ビジネス、Chapter２ 日本のホテル・ビジネス、Chap...
帯文：”世界や日本のホテル・ビジネスの″今″がわかる！！” ”ホスピタリティ産業の次代を担う経営者やマネジャーを育成するために必要な内容をすべて網羅した大好評テキストの最新版！” 目次：Chapter１ 世界のホテル・ビジネス、Chapter２ 日本のホテル・ビジネス、Chapter３ 次代を超えるホテル・ビジネスの特質、Chapter４ ホテルの経営状態、Chapter５ ホテルの収益構造、Chapter６ ホテルの情報システム…他
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