ホテル・ビジネス・ブック第2版 EHB Essentials of Hospitality Business

仲谷秀一(著者), テイラー雅子(著者), 中村光信(著者)

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販売会社／発売会社	中央経済社
発売年月日	2016/06/01 改訂版・発行年月日について
JAN	9784502181412

ホテル・ビジネス・ブック第2版

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2017/11/27

帯文：”世界や日本のホテル・ビジネスの″今″がわかる！！”　”ホスピタリティ産業の次代を担う経営者やマネジャーを育成するために必要な内容をすべて網羅した大好評テキストの最新版！” 目次：Chapter１世界のホテル・ビジネス、Chapter２日本のホテル・ビジネス、Chap...

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帯文：”世界や日本のホテル・ビジネスの″今″がわかる！！”　”ホスピタリティ産業の次代を担う経営者やマネジャーを育成するために必要な内容をすべて網羅した大好評テキストの最新版！” 目次：Chapter１世界のホテル・ビジネス、Chapter２日本のホテル・ビジネス、Chapter３次代を超えるホテル・ビジネスの特質、Chapter４ホテルの経営状態、Chapter５ホテルの収益構造、Chapter６ホテルの情報システム…他

Posted by ブクログ

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