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旅館再生の教科書 全国旅館の90%が赤字の旅館業 経営者なら知りたい再生の特効薬
定価 ¥1,650
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ATパブリケーション |
| 発売年月日 | 2013/02/23 |
| JAN | 9784906784189 |
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旅館再生の教科書
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
旅館再生の教科書。呼帆荘の話である。旅館とホテルの違いを明確に示していた。サービス業として、コストカットは必然的にサービス低下するが、なにを大事にするか理念が大事だと。介護施設に通ずるものがあったと思う。今度旅館を利用する時に意識してみたいと思う。
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ご本人見たことあるけど、成功する人の自信ってすごいんだなと思った 思う力、大切だよ…！ 本の中にもあった通り、当たり前のことを当たり前にやることの大切さ
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