旅館再生の教科書 の商品レビュー

南原竜樹【著】

2020/09/11

旅館再生の教科書。呼帆荘の話である。旅館とホテルの違いを明確に示していた。サービス業として、コストカットは必然的にサービス低下するが、なにを大事にするか理念が大事だと。介護施設に通ずるものがあったと思う。今度旅館を利用する時に意識してみたいと思う。

2018/01/18

ご本人見たことあるけど、成功する人の自信ってすごいんだなと思った
思う力、大切だよ…！
本の中にもあった通り、当たり前のことを当たり前にやることの大切さ