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製菓衛生師試験合格への科目別まとめと問題集
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 旭屋出版 |
| 発売年月日 | 2008/06/10 |
| JAN | 9784751107591 |
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製菓衛生師試験合格への科目別まとめと問題集
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帯文(表紙)："要点まとめ＋模擬テスト⇒これ1冊で合格！" Contents：製菓衛生師になるまでのプロセス、本書の使い方と試験対策、衛生法規、公衆衛生学、食品学、食品衛生学、栄養学、製菓理論、製菓実技、製菓衛生師試験 模擬テスト10回分、模擬テスト解答集
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