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ビジュアルでわかる魚の鮮度 おいしさと安全へのこだわり
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 成山堂書店 |
| 発売年月日 | 2007/12/18 |
| JAN | 9784425883813 |
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ビジュアルでわかる魚の鮮度
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タイトル通りである。 可愛いイラスト付きで抵抗感なくサクサクと読み進められる。 魚をスーパーで買っても面倒で冷蔵庫に放置してしまう人にぜひ読んで欲しい！(私のこと) 放置された魚の体内では、果たしてどのような現象が起こっているのか…ドリップ現象、養殖魚云々。 生物の知識が無くても...
タイトル通りである。 可愛いイラスト付きで抵抗感なくサクサクと読み進められる。 魚をスーパーで買っても面倒で冷蔵庫に放置してしまう人にぜひ読んで欲しい！(私のこと) 放置された魚の体内では、果たしてどのような現象が起こっているのか…ドリップ現象、養殖魚云々。 生物の知識が無くても楽しく学べる一冊です！
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