星野リゾートの教科書 の商品レビュー

中沢康彦【著】,日経トップリーダー【編】

2012/08/13

星野佳路氏がさまざまな課題に直面した時に解決方法を探すときに参考にした本をエピソードも交えて紹介している。自分が似たケースに直面した時にここからピックアップして読んでもよいかと思う。

2012/07/22

ビジネススクールの合宿で、リゾナーレという山梨県小渕沢に
あるリゾートホテルに先日宿泊しました。有名なデザイナーが
設計した施設らしく、すばらしい環境でした。サービスも料理
も文句なし。
宿泊料も「高級」でしたが...（笑）
このリゾナーレを運営する星野リゾートは、老舗の旅館や
バブル時代に建設し経営破綻したリゾートホテルの経営再建を
担う運営会社。
社長である星野佳路さんが、経営の参考にしてきた経営書と、
その実例を紹介したのが本書。

まずは、教科書どおりにやってみるべし！
星野さんは、そう断言します。

私も、何かに迷った時には、その筋の本を読んで、自分なりの
答えを探すことが多いです。
「学ぶことは真似ること」。そこから、あたらしい気付きを得る
ことが多いと実感します。

この本で紹介されている経営書は古典・原書が多いです。元上司
も、ノウハウ本ではなく、古典・原書が良いと言ってました。

この本では、教科書のエッセンスと、それを活用した星野リゾート
の事例紹介がセットなので、判り易いです。ここから、原書を
辿る、のも良いのでは。
いくつかは、ちょうど私も読みたいと思っていたものでした。
折をみて、トライしてみようと思います。

2012/07/11

チェック項目12箇所。囲碁や将棋に定石があるように教科書に書かれていることは経営の定石。定石を知らないのと知って経営するとで正しい判断の確率に差が出る。教科書の一部だけでなく、すべてを実践してみる・・・成果が出なかったときに調整すべき方向が見えない。個人客向けサービスと団体客向けサービスに違いがある、両方やろうとすると、２つの体系を準備しなければいけない。ニッチ戦略にはスピード感が大事、サービス投入し市場を素早く押さえる。お客様は手間をかけずに手に入る製品を選ぶ。一つのブランドでいろいろな味を出すのは絶対にマイナスになる。お客様一人一人に向けて、こだわりのあるきめ細かなサービスを提供しようと言う流れは、これからも変わることがないだろう。経営ビジョンを実現するために〇〇はどうするべきか？社員が辞める大半の理由は組織に対する不満。命じられて動くことに疲れている。経営者が一番大切にしたことは・・・品性。

2012/07/02

とても勉強されていて実践派なのだなと感じました。経営の在り方は様々ですが星野リゾートさんの姿勢はとても良いと思います。

2012/06/29

ビジネス書を読んだことがある人には
活用の事例が多く記載してあるので、
ヒントになると思う。
読んだことがないものでも
推薦図書が記載してあるので
観光業界にかかわらずサービス業に携わる者にお勧めできる本。

2012/05/31

経営の教科書の引用として使える。
また、星野リゾートが再生した旅館の事例もあり、いきたくなる。

経営の本を星野リゾートに生かした結果が述べられている。非常に多くのビジネス書が紹介されている。
星野さんのトップダウン経営ではなく、方法論を社員に伝えていくリーダーシップが伝わった。
保証サービスは、顧客に安心感だけでなく、サービスに責任感を持つようになる。

経営を勉強したい時に、教科書のインデックスとして使える一冊。

2012/04/29

経営論とかビジネス書って学んで知識になっても使えないと意味ないのですが、この本では実践の仕方がイメージできていいなと思います。ネタ元の本も30冊ほど紹介されてますが、有名な本ばかりなので、改めて観点を変えてネタ元を読み返すと面白そう。4代目で急成長させた星野社長が天才ではなく、小さな努力の積み重ねな人だというのがわかります。

2012/03/26

星のやをはじめとする星野リゾートの経営の教科書を知る。

教科書に書かれていることは正しく実践で使える。
経営判断においても根拠や基準があれば社員にも判断理由を明確に告げることができ、リスクを最小限にすることができる。
戦略の最初の一歩は教科書どおりに行い、戦術レベルでは都度調整を行う。

ブランド（旅館）ごとに別々の戦略を立て、実行。
戦略、マーケティング、リーダーシップでそれぞれ教科書を提示。
競合視点、顧客視点、ビジョン形成・・。

深く知るにはそれぞれの本を読むことが必要か
「サービスの収益化」

2012/03/24

経営には無知な私も簡単に読めました。
星野リゾートの事件簿を読んだ後だったので、想像しやすかったことも関係しているかもしれません。
こんな経営方法があるんだなぁと勉強になりました。

2012/03/12

経営の教科書たる名著を、星野社長のフィルターを通してガイド。すごく勉強になる素材たちの入口として。星野リゾート、いちど利用してみたい。