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生物化学工学 第2版 バイオプロセスの基礎と応用
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生物化学工学 第2版 バイオプロセスの基礎と応用

本多裕之(著者), 上平正道(著者), 中島田豊(著者), 境慎司(著者), 清水一憲(著者), 小林猛(編者), 田谷正仁(編者)

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生物化学工学 第2版 バイオプロセスの基礎と応用

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 東京化学同人
発売年月日 2019/12/05
JAN 9784807909742

生物化学工学 第2版

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2023/12/05

「化学工学徒」のための「バイオプロセス」の基礎。とはいえ、生物内のプロセスから詳細に書かれており、式、設計など細かく書かれている。バイオプロセスを扱う際には必読。

Posted by ブクログ

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