ようやくカレッジに行きまして

光浦靖子(著者)

• 販売会社／発売会社: 文藝春秋
• 発売年月日: 2025/10/29
• JAN: 9784163920351

商品レビュー

2026/10/08

読みやすい。てかやすこさんて本当にすごい。カナダで３年間のワークパーミットをとるために２年間も料理学校に通うなんて！しかも英語しか使えない環境で、課題出したり、文化の違う国のクラスメイトとコミュニケーションとってシェフに理不尽に怒られながらも料理作って…並大抵のことじゃない。尊敬。何歳になっても挑戦できるんだと勇気もらえた。しかも新しいことをすると新しい友達ができて、また新しいことが舞い込んでくるって最高な人生じゃないか。私もそうなりたいと思った。2027年には帰国することになるそうなのだ、またテレビで見られるようになるのかな？きっと何枚も皮が剥けたやすこさんを見れそうですね。

2026/10/01

50歳でカナダに渡り、今度は現地で働くことを目標に料理学校へ進む話。学費もかなり高額なのに、卒業後の仕事まで考えて「料理」を選ぶ現実的な判断が面白かった。しかも学校は「イエス・シェフ」が絶対の厳しい世界で、メンタルを病むほど追い込まれる。日本では有名人でも、海外ではただの一人の日本人になるというのも印象的。50歳からここまで環境を変えて挑戦する行動力がすごい。

2026/09/18

9月18日読了
オール読み物連載中から時々抜けるものの継続的に読んでいた。なぜか、カナダに留学され（理由を存じあげずに失礼しております）、カナダの3年間の滞在許可を、得るために？（それも定かではありません…すみません）本格的なクッキングスクールで学ばれた2年間の貴重な記録。生々しい体験談が本当に面白く、興味深かったです。