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林田研二(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 クロスメディア・パブリッシング/インプレス
発売年月日 2024/08/30
JAN 9784295410072

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商品レビュー

5

2件のお客様レビュー

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2024/10/06

私はホテルステイが趣味である。 ストレス解消に必要な4Rの一つに、 Retreat(非日常な空間の中で、自分だけの時間の中で心身の回復をすること)がある。 私にとってホテルはまさにRetreatの場所である。 そんな場所の歴史やビジネスモデルを知ることで、 より楽しめることを期...

私はホテルステイが趣味である。 ストレス解消に必要な4Rの一つに、 Retreat(非日常な空間の中で、自分だけの時間の中で心身の回復をすること)がある。 私にとってホテルはまさにRetreatの場所である。 そんな場所の歴史やビジネスモデルを知ることで、 より楽しめることを期待して、 次のステイ先を探している。

Posted by ブクログ

2024/09/27

老舗ホテル:築地ホテル 三大ホテル フランス料理 労働法 外資系・グローバ展開:サービス=有料 経営・6つのかたち ホテルの機能・用途拡大:F&B オーベルジュ 泊まる→使う→暮らす ラグジュアリーホテル・価値創出:美しい国・美しい1日 日本のホテル・ホスピタリティ:人を...

老舗ホテル:築地ホテル 三大ホテル フランス料理 労働法 外資系・グローバ展開:サービス=有料 経営・6つのかたち ホテルの機能・用途拡大:F&B オーベルジュ 泊まる→使う→暮らす ラグジュアリーホテル・価値創出:美しい国・美しい1日 日本のホテル・ホスピタリティ:人を育てる ビジネスホテルか・実用性:客室清掃・清掃費用 クラウド型システム インバウンド需要・多様化:ブッキングサイト これからのホテルビジネス:DX 効率化とサービス  一生に一度は泊まるべきホテル・旅館:KUKUNA つるや 群来

Posted by ブクログ

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