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ハーブと薬味でおつまみ いつもの食材と組み合わせる 酒によく合うクセありレシピ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 誠文堂新光社 |
| 発売年月日 | 2024/06/11 |
| JAN | 9784416723692 |
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ハーブと薬味でおつまみ
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商品レビュー
2
1件のお客様レビュー
参考書として使いやすいと思う。 ただ、ミント使い過ぎじゃないだろうか。 確かにミントはバジルやパクチーと並んで、食材としても使える(そのまま食べられる)ハーブであるが、とにかく強い。かなり使いどころを選ぶハーブだと思うが、ふんだんに使ったり、使う例が多いところを見ると、著者が特に...
参考書として使いやすいと思う。 ただ、ミント使い過ぎじゃないだろうか。 確かにミントはバジルやパクチーと並んで、食材としても使える(そのまま食べられる)ハーブであるが、とにかく強い。かなり使いどころを選ぶハーブだと思うが、ふんだんに使ったり、使う例が多いところを見ると、著者が特に好きなのであるか、または手に入りやすい(育てやすいし安価)からなのではないかと勘繰ってしまう。
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