グミがわかればヒットの法則がわかる

白鳥和生(著者)

• 販売会社／発売会社: プレジデント社
• 発売年月日: 2024/04/26
• JAN: 9784833425247

商品レビュー

2026/01/04

思った以上にガッツリマーケティング本(グミはあくまで売れ方やメーカーの動きの題材)
まんまタイトル通りっちゃ通りだけど、少し想像とは違った。が、所々へぇ〜となる話もあったしちゃっかり読んだ後に忍者めしとハリボーを買った

2025/05/09

只今グミにハマっている私。
そんな私が、私の本棚の本に「いいね」を付けてくださった方の本棚にこの本を見付けてしまった!
これは読むしかない！
読みました、グミをお供に。
難しいマーケティングの話はさて置き、グミの発祥や日本での広がりなど興味深く読んだ。
グミがガムに取って代わろうとしている状況など、なるほど、と納得。
グミ市場が広がっている理由にも納得。
私もちょっと口寂しいときや、気分転換したいときなどにグミを食べてる。
因みに私が特にお気に入りのグミは、「ピュレグミ」と「ニッポンエール」。
そして孫のお気に入りは「スッパイ大作戦」。
これからもグミをお供にたくさん本を読もうっと。

2025/02/22

日本経済再生のヒントは、「グミ」にある！？コンビニの棚を席巻する大ヒットの謎に迫る
飲食料品の世界で起きた、四半世紀ぶりの〝大逆転劇〟。2021年、グミがチューインガムの市場規模を上回った。グミは日本で発売されて40年ほどの歴史しかないが、いまや老若男女問わず愛されるお菓子に成長した。グミとは何者なのか。グミには５つの顔がある。
① 「幸せ感」につながる小腹満たし・気分転換ニーズを満たす
② 「コスパやタイパ」につながる代替ニーズを満たす
③「楽しさ」につながるバラエティーの豊かさ
④「期待感」が高まる相次ぐ新商品の登場
⑤「つながっていることを実感」できるコミュニケーションツール
様々な顔を持つグミの魅力に惹きつけられたファンたちが集う「日本グミ協会」という団体が生まれたり、「グミ文化祭」というイベントが開催されたりしていることにも注目だ。人口減少が進む日本で、グミがヒットしたひみつとは？　元・日経新聞記者で、あらゆる小売業の動向を長年追いかけてきた著者が、マーケティングの観点からわかりやすくひもとく。
【目次】　
はじめに
◆第１章　グミの歴史と人気
・グミの起源はドイツ
・日本は「明治」が先陣切る
・2021年にグミ市場がガム市場を逆転！　
・コロナ禍が後押しした市場拡大
・小売り側の反応
・物価高騰のなかでも支持を集めるグミ
・コラム　かむことと健康の関係
◆第２章　消費者の声から読み取る「グミ」とは
・グミは誰が食べているか？　
・人口が減少するニッポンで、なぜグミは成長しているのか
・「タイパ」と「代替需要」　
・Ｚ世代とグミ
・消費者が持つ「グミ」のイメージ
・情緒的価値が大切なベネフィット
・コンセプトが商品の命
・グループインタビューから見えてきた消費者インサイト
・グミを形づくる５つの要素
・コラム　マーケティングコンセプトハウスの山口博史社長の分析
◆第３章　メーカー各社の戦略
・グミの持つ多様性と技術
・明治
・カンロ
・UHA味覚糖
・ハリボージャパン（ハリボー日本法人）　
・コラム　グミ市場を支える地方メーカーと菓子卸
◆第４章　企業と生活者による「共創」　
・ヒットの法則とグミ人気
・ファンがブランドを育てる
・ファンマーケティング
・勝手連がグミを応援
・オタクとは違う「推し活」　
・コラム　「グミ文化」を目指す（日本グミ協会の武者慶佑名誉会長の寄稿）