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小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる！子どもの食事
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本文芸社 |
| 発売年月日 | 2024/02/15 |
| JAN | 9784537221770 |
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
最近の食育関連の書籍だと、普段本を読まない層向けに敢えて情報量を抑えていたり、「賢く育てる」ことにフォーカスしていたりするけど、こちらの書籍は体・脳・心の3つを軸にそれなりの情報量でまとめてあってちょうどよかった。 レシピも一応ついているものの、基本は栄養素・食事に関する解説書な...
最近の食育関連の書籍だと、普段本を読まない層向けに敢えて情報量を抑えていたり、「賢く育てる」ことにフォーカスしていたりするけど、こちらの書籍は体・脳・心の3つを軸にそれなりの情報量でまとめてあってちょうどよかった。 レシピも一応ついているものの、基本は栄養素・食事に関する解説書なので完全に読み物。日々の栄養バランスを考える上で参考になった。 索引がついていたらもっと使いやすかったなと思う。
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▼感想 ・子どもと読もうと思って手に取ったのですが、とても参考になる内容でした！ ▼メモ(抜粋) ・P21：甘いだけのおやつを買いだめしない ・P121：完全栄養食の卵はタンパク質が豊富で、自分の体の中で作り出すことができない必須アミノ酸9種類がバランスよく含まれている。ま...
▼感想 ・子どもと読もうと思って手に取ったのですが、とても参考になる内容でした！ ▼メモ(抜粋) ・P21：甘いだけのおやつを買いだめしない ・P121：完全栄養食の卵はタンパク質が豊富で、自分の体の中で作り出すことができない必須アミノ酸9種類がバランスよく含まれている。また「コリン」という成分によって記憶力や学習効果のアップに期待できる。卵は高コレステロールだが、近年コレステロールを多く含む食べ物は血中コレステロール値に影響しないという報告が相次いだことから、卵を毎日食べることのメリットが見直されている。
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