やさしくわかる！文系のための東大の先生が教える 減量の科学 はじめて学ぶ人でも、どんどん楽しく読める！

佐々木一茂(監修)

• 販売会社／発売会社: ニュートンプレス
• 発売年月日: 2023/12/08
• JAN: 9784315527650

商品レビュー

2025/08/16

【内容紹介】
新型コロナウイルス感染症の流行から在宅ワークがふえ，ここ何年かで「太った」と感じている人は多いかもしれません。しかし世の中にはさまざまな「やせるための情報」があふれ，何を信じていいのか迷うこともあるでしょう。たとえばプチ断食をつづけると，絶食日にタンパク質が崩壊し，さらに摂食日に食べすぎることで，脂肪がふえてしまいます。その影響で心血管疾患のリスクが高まることもあるので，注意が必要です。また睡眠時間が短くなると，食欲をおさえるホルモンが減少し，反対に食欲を増進するホルモンがふえるため，良質な睡眠をとることが重要になります。本書では，減量における科学的な知識や健康的にやせる方法について，生徒と先生の対話を通してやさしく解説します。減量にまつわる体のしくみ，脳のしくみを知ることで，無理のない健康的な減量を目指しましょう。

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書いてある内容は、巷でよく言われている「栄養バランスの良い食事を」「よく噛んで」「生活リズムを崩さないように（特に睡眠）」という感じでした。科学的な根拠や用語の解説が普通のダイエット本より充実している反面、「要するに何をすればいいの？」という、ダイエットしている人が最も知りたい部分がわかりにくくなっているとも感じました。
ただ、肥満の人には浪費癖やギャンブル依存など、将来のメリットより目先の欲求に飛びつくタイプの性質が強いという点はすごく納得感というか心当たりがありました。今を楽しむのも大事だけど、5年後・10年後…後悔しないように生きたいです。

2024/12/24

　体重増加や減量のメカニズムをアカデミックに説明しており、ダイエット本というよりは科学の要素が強い本であった。
　巷にいわれている『咀嚼してゆっくり食べる』『バランス良く食べる』などダイエットでいわれる常識文言について、学術的根拠にもとづいて説明されている。アカデミックな興味から読むのではなく、ダイエット実用本として読むと、『知ってるよ』という思いと『誤差の範囲だよ』と思えてしまい、特に目から鱗の発見がある本ではなかった。

2024/08/09

太ったりやせたりするしくみや、太りやすい「脳のクセ」など、やさしくおしゃべりするように書かれています。イラストもいっぱいで読みやすい！
【NDC：491】