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日本のビールは世界一うまい！ 酒場で語れる麦酒の話 ちくま新書1737
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 筑摩書房 |
| 発売年月日 | 2023/07/06 |
| JAN | 9784480075628 |
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日本のビールは世界一うまい！
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商品レビュー
3.5
7件のお客様レビュー
タイトルに問題あるな。 日本のビールが世界の他のビールに比べてどうってことは全く語られていない。 日本のビールの黎明期から今に至るまでのビール業界の動き、特に、キリンとアサヒのバトル、特定の銘柄がいかに業界を変えたかなどの、まとめ。 語り口は興味深いし、まあ、ビール業界という狭...
タイトルに問題あるな。 日本のビールが世界の他のビールに比べてどうってことは全く語られていない。 日本のビールの黎明期から今に至るまでのビール業界の動き、特に、キリンとアサヒのバトル、特定の銘柄がいかに業界を変えたかなどの、まとめ。 語り口は興味深いし、まあ、ビール業界という狭い世界の中だけの話には違いないのだが、こういう話は嫌いではない。というか、面白かったのだが。 繰り返して、タイトル詐欺。
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日本でビールが作られ始めてから2023年までのビール業界の歴史。ビールそのものの話というよりは業界話なので、書名と内容は少し印象が違う。 主要ビール会社の攻防の歴史は、読んでいて面白かった。
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ビール4社の変遷や商戦、その背景がわかった 特にキリンの栄華からの転落と、アサヒの低迷からの大復活はフィクションのようなドラマ性 税制との戦い、加熱するシェア争いの裏側での幹部，社員たちの声があることで臨場感が増している
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