日本のビールは世界一うまい！ 酒場で語れる麦酒の話 ちくま新書1737

永井隆(著者)

• 販売会社／発売会社: 筑摩書房
• 発売年月日: 2023/07/06
• JAN: 9784480075628

商品レビュー

2024/10/30

タイトルに問題あるな。
日本のビールが世界の他のビールに比べてどうってことは全く語られていない。
日本のビールの黎明期から今に至るまでのビール業界の動き、特に、キリンとアサヒのバトル、特定の銘柄がいかに業界を変えたかなどの、まとめ。

語り口は興味深いし、まあ、ビール業界という狭い世界の中だけの話には違いないのだが、こういう話は嫌いではない。というか、面白かったのだが。

繰り返して、タイトル詐欺。

2024/10/21

日本でビールが作られ始めてから2023年までのビール業界の歴史。ビールそのものの話というよりは業界話なので、書名と内容は少し印象が違う。
主要ビール会社の攻防の歴史は、読んでいて面白かった。

2024/08/12

ビール4社の変遷や商戦、その背景がわかった
特にキリンの栄華からの転落と、アサヒの低迷からの大復活はフィクションのようなドラマ性

税制との戦い、加熱するシェア争いの裏側での幹部，社員たちの声があることで臨場感が増している