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おにぎりの文化史 おにぎりはじめて物語 見るだけで楽しめる！
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 河出書房新社 |
| 発売年月日 | 2019/04/04 |
| JAN | 9784309227610 |
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おにぎりの文化史
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商品レビュー
4.1
11件のお客様レビュー
歴博っておもしろい企画を考えるな〜。 出土品に化石化したおにぎりがあったり 絵巻に描かれていたりと 古代から日本人が親しんできた「おにぎり」 握って形を保つには粘り気が必要。 なので、日本のお米にはちょうどいい。 でも、各地で握り方が違ったりする。 そんな民俗学的な記事もあれ...
歴博っておもしろい企画を考えるな〜。 出土品に化石化したおにぎりがあったり 絵巻に描かれていたりと 古代から日本人が親しんできた「おにぎり」 握って形を保つには粘り気が必要。 なので、日本のお米にはちょうどいい。 でも、各地で握り方が違ったりする。 そんな民俗学的な記事もあれば 昔の土器で実際に作ってみる記事もある。 あと「ふるさとおにぎり百選」もいい。 正直、だいたい何をはさんでもおいしいのだ。 書いていたら食べたくなってきた。
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何気なく読んでみたら意外と面白い。 お墓のおにぎりにご銭が入っていたり、海苔はいつから巻かれていたかだったり、確かになんでと思うところが突っつかれていく。 おむすび、おにぎり、握り飯の言い方など地域性が全国チェーン(コンビニ)の商品化で薄れていくというのは納得。
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第58回アワヒニビブリオバトル「文化」で紹介された本です。 2019.11.05 第72回アワヒニビブリオバトル「【往路】お正月だよ！ビブリオバトル」第2ゲームで紹介された本です。 2021.01.02
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