おにぎりの文化史 おにぎりはじめて物語 見るだけで楽しめる！

横浜市歴史博物館

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2019/04/04
• JAN: 9784309227610

商品レビュー

2024/02/23

歴博っておもしろい企画を考えるな〜。

出土品に化石化したおにぎりがあったり
絵巻に描かれていたりと
古代から日本人が親しんできた「おにぎり」

握って形を保つには粘り気が必要。
なので、日本のお米にはちょうどいい。
でも、各地で握り方が違ったりする。
そんな民俗学的な記事もあれば
昔の土器で実際に作ってみる記事もある。

あと「ふるさとおにぎり百選」もいい。
正直、だいたい何をはさんでもおいしいのだ。
書いていたら食べたくなってきた。

2023/04/30

何気なく読んでみたら意外と面白い。
お墓のおにぎりにご銭が入っていたり、海苔はいつから巻かれていたかだったり、確かになんでと思うところが突っつかれていく。　

おむすび、おにぎり、握り飯の言い方など地域性が全国チェーン(コンビニ)の商品化で薄れていくというのは納得。

2022/11/20

第58回アワヒニビブリオバトル「文化」で紹介された本です。
2019.11.05

第72回アワヒニビブリオバトル「【往路】お正月だよ！ビブリオバトル」第2ゲームで紹介された本です。
2021.01.02