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フライパンひとつで、麺
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フライパンひとつで、麺

武蔵裕子(著者)

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フライパンひとつで、麺

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 文化出版局
発売年月日 2019/03/26
JAN 9784579213528

フライパンひとつで、麺

¥220

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2019/04/01

パスタを別茹でしないという発想が良い。 いろいろ載ってるけど全部要するに 水+パスタ(+トマトソースなど煮詰める系)…強めの中火 ↓ 煮立ったら蓋をしてパスタの規定時間…弱めの中火 ↓ 混ぜて、残りの具&味付け(基本30秒)…強めの中火 もう少し良いまとめ方がある気も...

パスタを別茹でしないという発想が良い。 いろいろ載ってるけど全部要するに 水+パスタ(+トマトソースなど煮詰める系)…強めの中火 ↓ 煮立ったら蓋をしてパスタの規定時間…弱めの中火 ↓ 混ぜて、残りの具&味付け(基本30秒)…強めの中火 もう少し良いまとめ方がある気もする

Posted by ブクログ

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