1,800円以上の注文で送料無料

ブルギナファソを喰う! アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック 叢書地球のナラティブ
  • 中古
  • 書籍
  • 書籍

ブルギナファソを喰う! アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック 叢書地球のナラティブ

清水貴夫(著者)

追加する に追加する

ブルギナファソを喰う! アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック 叢書地球のナラティブ

定価 ¥1,980

770 定価より1,210円(61%)おトク

獲得ポイント7P

在庫なし

発送時期 1~5日以内に発送

商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 あいり出版
発売年月日 2019/02/07
JAN 9784865550665

ブルギナファソを喰う!

¥770

商品レビュー

4.3

4件のお客様レビュー

レビューを投稿

2024/03/21

とても面白かった。 ご飯のことだけを書いているのかと思ったら何の調査を主にしているか、どうやってしているかなども細かく書いてあり楽しかった。 現地に行くことはないとは思うけど日本にあるレストランは訪問してみたいと思った。後、もっと知りたい。

Posted by ブクログ

2022/04/09

写真が多くて楽しい本。 現地の食事がメインではあるけれど、著者がどうして研究者になったのか、著者のフィールドワークについて、研究者としての日常についても書いてある。 ブルキナファソへの行き方や歴史、おすすめの関連書籍などについても巻末にまとめてあって、旅行ガイドブックのような体裁...

写真が多くて楽しい本。 現地の食事がメインではあるけれど、著者がどうして研究者になったのか、著者のフィールドワークについて、研究者としての日常についても書いてある。 ブルキナファソへの行き方や歴史、おすすめの関連書籍などについても巻末にまとめてあって、旅行ガイドブックのような体裁にもなっている。

Posted by ブクログ

2020/06/30

☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆ http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB27853388

Posted by ブクログ

関連商品

同じジャンルのおすすめ商品

最近チェックした商品