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クリトモのさかな道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 朝日新聞出版 |
| 発売年月日 | 2016/09/01 |
| JAN | 9784023331099 |
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クリトモのさかな道
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
ともかくおいしそうな魚がたくさん出てくる。イタリアン好きの、舌が肥えた人の調理だから読んでいて楽しい。自分でも同種の魚を買ってみようという気にさせてくれる、までは高望みだな。
Posted by 
栗原友（栗原はるみの娘）が築地の魚屋さんで働いてそこで学んだ魚たちについて、ブログをまとめたもの。どれもこれもおいしそう。早速釣れたアジに応用してみたり。
Posted by
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