クリトモのさかな道 の商品レビュー

栗原友(著者)

2016/12/21

ともかくおいしそうな魚がたくさん出てくる。イタリアン好きの、舌が肥えた人の調理だから読んでいて楽しい。自分でも同種の魚を買ってみようという気にさせてくれる、までは高望みだな。

2016/10/23

栗原友（栗原はるみの娘）が築地の魚屋さんで働いてそこで学んだ魚たちについて、ブログをまとめたもの。どれもこれもおいしそう。早速釣れたアジに応用してみたり。