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ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン
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商品詳細
| 内容紹介 | //付属品～DVD2枚付 |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | J・I・B |
| 発売年月日 | 2010/02/25 |
| JAN | 9784990416713 |
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ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
ドイツの伝統的地方パンが多く つまりは 珍しいパンのレシピが多い。 DVD２枚ついているので 本の行間にあるものも理解できて 面白い。 二次発酵途中でカットするパンなんて珍しいでしょ？
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