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ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン
3,300円
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商品詳細
内容紹介 | //付属品~DVD2枚付 |
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販売会社/発売会社 | J・I・B |
発売年月日 | 2010/02/25 |
JAN | 9784990416713 |
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ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン
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ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
ドイツの伝統的地方パンが多く つまりは 珍しいパンのレシピが多い。 DVD2枚ついているので 本の行間にあるものも理解できて 面白い。 二次発酵途中でカットするパンなんて珍しいでしょ?
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