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これが最後のワイン入門
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これが最後のワイン入門
¥220
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商品レビュー
4
6件のお客様レビュー
ワインを買ってきたらすぐに開けたい。〜でもちょっと我慢して、一晩だけでも寝かせてください。ワインは生き物です。揺られたり、温度が変化すると疲れてしまう。香りが閉じたり、ザラザラした味わいになる。人間のように旅疲れをするのです。休ませれば、本来の力が出てきます。 ま、マジで
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カバ (スペイン、スパークリングワイン) ・Codorniu ・ロジャー・グラート・ゴールド・ブルット ・フレシネ・コルドン・ネグロ ・Segura Viudas ←フレシネ、コドーニュ(二大メーカー) グラス ・シェフ&ソムリエ「オープンナップ プロ テイスティング3...
カバ (スペイン、スパークリングワイン) ・Codorniu ・ロジャー・グラート・ゴールド・ブルット ・フレシネ・コルドン・ネグロ ・Segura Viudas ←フレシネ、コドーニュ(二大メーカー) グラス ・シェフ&ソムリエ「オープンナップ プロ テイスティング32」 味わい=甘み、酸味、渋み、苦味、ボリューム感、凝縮感 赤ワインのブドウ種 ・カベルネ・ソーヴィニヨン ・メルロ ・ピノ・ノワール ・サンジョヴェーゼ(イタリア) 白ワインのブドウ種 ・シャルドネ ・リースリング(ドイツ) ・ソーヴィニヨン・ブラン ・シュナン・ブラン チリ ワインメーカー ・コンチャ・イ・トロ ・エラスリス ・コノスル ・エミリアーナ ・カサ・ラポストール
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小難しいワインをわかりやすく解説。毎晩、ナイトキャップしながら少しずつ読んだ。ここで読んだ内容ベースで、ワインを沢山飲んで試してみよう。
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