- 中古
- 書籍
- 書籍
パティスリーエーグルドゥース 味の美学
定価 ¥4,400
3,795円 定価より605円（13%）おトク
獲得ポイント34P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2014/02/26 |
| JAN | 9784388061839 |
- 書籍
- 書籍
パティスリーエーグルドゥース 味の美学
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
パティスリーエーグルドゥース 味の美学
¥3,795
在庫なし
商品レビュー
0
1件のお客様レビュー
目次：はじめに、菓子作りを支える器具、第1章 ベーシックな菓子；シュー・ア・ラ・クレーム…他、第2章 スペシャリテの菓子；エクレール・オ・ティラミス…他、第3章 アントルメ；ガレット・デ・ロワ・オ・ショコラ…他、フランス菓子 味のはなし；「絶対味覚」／脱・ルセット重視…他
Posted by 