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フードツーリズム論 食を活かした観光まちづくり
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フードツーリズム論 食を活かした観光まちづくり

安田亘宏【著】

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フードツーリズム論 食を活かした観光まちづくり

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 古今書院
発売年月日 2013/07/03
JAN 9784772271189

フードツーリズム論

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2016/01/05

目次:はじめに、序章、[第1部 フードツーリズム論]、第1章 フードツーリズムの研究と定義、第2章 フードツーリズムの歴史的展開、第3章 フードツーリズムの現状、第4章 フードツーリズムの類型、[第2部 フードツーリズムと観光まちづくり]、第5章 観光まちづくりとマーケティング、...

目次:はじめに、序章、[第1部 フードツーリズム論]、第1章 フードツーリズムの研究と定義、第2章 フードツーリズムの歴史的展開、第3章 フードツーリズムの現状、第4章 フードツーリズムの類型、[第2部 フードツーリズムと観光まちづくり]、第5章 観光まちづくりとマーケティング、第6章 高級グルメツーリズム、第7章 庶民グルメツーリズム、…他、参考文献、おわりに、索引

Posted by ブクログ

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