商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 古今書院 |
| 発売年月日 | 2013/07/03 |
| JAN | 9784772271189 |
- 書籍
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フードツーリズム論
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フードツーリズム論
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目次：はじめに、序章、[第1部 フードツーリズム論]、第1章 フードツーリズムの研究と定義、第2章 フードツーリズムの歴史的展開、第3章 フードツーリズムの現状、第4章 フードツーリズムの類型、[第2部 フードツーリズムと観光まちづくり]、第5章 観光まちづくりとマーケティング、...
目次：はじめに、序章、[第1部 フードツーリズム論]、第1章 フードツーリズムの研究と定義、第2章 フードツーリズムの歴史的展開、第3章 フードツーリズムの現状、第4章 フードツーリズムの類型、[第2部 フードツーリズムと観光まちづくり]、第5章 観光まちづくりとマーケティング、第6章 高級グルメツーリズム、第7章 庶民グルメツーリズム、…他、参考文献、おわりに、索引
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