鰊場育ち 北海道泊村「一網千両」の記憶

葛間寛【著】

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎ルネッサンス
• 発売年月日: 2012/01/26
• JAN: 9784779007811

商品レビュー

2021/09/06

「1,000」にちなんで…　品川図書館で所蔵しています。

所蔵情報：
品川図書館　664.6/Ku99

関連講義＠夢ナビ：
ニシンの300年から考える水産業と文化・経済
https://douga.yumenavi.info/Lecture/PublishDetail/2022001090

2018/10/09

著者、葛間氏の生家での鰊漁の様子がまとめられた一冊。ソーラン節、何か魚を捕っているような動きだなとは思っていたものの、鰊漁の際に歌われていたものだとは知らなかったので、この本を読んで驚き半分納得半分だった。
鰊が来なくなった理由はわからないとのことだったけれども、ぱったりと来なくなるというのはきっと複合的な要因があったのだろうなぁ、と思う。
それにしても、身欠き鰊の鰊漬け、（できれば美味しいのを）食べてみたいなぁと思ったのだけれども、どこに行けば食べられるんだろうなぁ…。

※葛間氏の葛は、本来はくさかんむりに日、匂

2013/12/29

鰊漁の最盛期末期(昭和初期)の様子を当時の鰊場の親方家生まれの筆者が自らの経験を中心に語られる。当時の様子が分かる点は面白いが、できるだけ体系化しようとしたために鰊漁の内容の説明はやや単調だ。一年の流れをもっと丹念に描かれていたら、もっと面白いものになったと思う。