- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
酒粕のおいしいレシピ 寺田本家蔵人直伝の酒粕料理帖
定価 ¥1,430
990円 定価より440円(30%)おトク
獲得ポイント9P
残り1点 ご注文はお早めに
発送時期 1~5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
店舗到着予定
11/13(水)~11/18(月)
商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 農山漁村文化協会 |
発売年月日 | 2011/12/28 |
JAN | 9784540111723 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
11/13(水)~11/18(月)
- 書籍
- 書籍
酒粕のおいしいレシピ
商品が入荷した店舗:0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
酒粕のおいしいレシピ
¥990
残り1点
ご注文はお早めに
商品レビュー
4.2
6件のお客様レビュー
酒粕についてわかりやすく記されていて、参考になった。 しかし、醸造用アルコールを含んでいない酒粕を手に入れるのは、なかなか難しい気がする。 スーパーで売られている物には、たいてい入っている。 あと、酒粕の網焼きと素揚げを試してみたが、私には酒粕の味がきつすぎた。 表面がサクッと、...
酒粕についてわかりやすく記されていて、参考になった。 しかし、醸造用アルコールを含んでいない酒粕を手に入れるのは、なかなか難しい気がする。 スーパーで売られている物には、たいてい入っている。 あと、酒粕の網焼きと素揚げを試してみたが、私には酒粕の味がきつすぎた。 表面がサクッと、内側がふっくらと、チーズのような味わい、というのはよくわかったし、おいしかったのだが、その後に来る強烈な酒粕の味が無理だった。
Posted by
図書館で。 とりあえず自家製ラー油を作ってみて美味しかったので購入。まぁ、山椒は粉じゃ無くて実しかなかったし、ニッキも八角もなかったけどそれはそれとして。これだけで簡易マーボー豆腐とか棒棒鶏とか出来るのすごい! ついでにパン種も仕込んでみたんですが、仕込んだ後にアルコール添加の...
図書館で。 とりあえず自家製ラー油を作ってみて美味しかったので購入。まぁ、山椒は粉じゃ無くて実しかなかったし、ニッキも八角もなかったけどそれはそれとして。これだけで簡易マーボー豆腐とか棒棒鶏とか出来るのすごい! ついでにパン種も仕込んでみたんですが、仕込んだ後にアルコール添加の酒粕は発酵しないと書いてあってガッカリ。でもブクブクしてるから大丈夫じゃないかな~と様子見中。 昨日、純米酒粕(というのかどうかは知りませんが)が届いたのでリンゴジュースに入れてみました。目指せアップルシードル。今から楽しみですよ~
Posted by
酒粕をもらったものの…… 「粕汁しか思いつかないよ〜>_<」 と思ってたら、図書館でこの本を発見! 酒粕トースター、美味しい! 酒粕の素揚げ、美味しい! 酒粕チーズ、少し余ったからピザトーストもどきにかけて食べた。美味しい! もっと作ろう♬
Posted by