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ヤーコン料理集 アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいの
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ヤーコン料理集 アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいの

農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター【編】

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ヤーコン料理集 アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいの

定価 ¥550

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 美巧社/地方小出版流通センター
発売年月日 2011/10/01
JAN 9784863870185

ヤーコン料理集

¥385

商品レビュー

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2012/11/23

知る人ぞ知るヤーコン。どんな風に食べるの?と聞かれても3種類もでてくれば知っているほう、みたいな野菜。 これを読むと「あ、意外とどんな料理法でもいけそう」と思います。 生で食べるのは知りませんでしたね。甘くて結構美味しいです。 ただ、灰汁が強いのでたくさんは一気に食べないほうが...

知る人ぞ知るヤーコン。どんな風に食べるの?と聞かれても3種類もでてくれば知っているほう、みたいな野菜。 これを読むと「あ、意外とどんな料理法でもいけそう」と思います。 生で食べるのは知りませんでしたね。甘くて結構美味しいです。 ただ、灰汁が強いのでたくさんは一気に食べないほうがいいかな。 体に良い、新しい野菜です。

Posted by ブクログ

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